ГОЛОВНИЙ ДЕРЖАВНИЙ IНСПЕКТОР ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ УКРАЇНИ

НАКАЗ
вiд 03.07.2001, N 53

Зареєстровано
в Мiнiстерствi юстицiї України
5 липня 2001 р. за N 565/5756

Про затвердження Ветеринарно-санiтарних правил для птахiвничих господарств i вимог до їх проектування

Вiдповiдно до статтi 12 Закону України "Про ветеринарну медицину" (2498-12 ), Положення про Державний департамент ветеринарної медицини, затвердженого постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 8 червня 2001 року N 641 "Деякi питання Державного департаменту ветеринарної медицини" та з метою забезпечення епiзоотичного благополуччя у птахогосподарствах України НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Ветеринарно-санiтарнi правила для птахiвничих господарств i вимоги до їх проектування (додаються).

2. Директору науково-виробничого центру ветеринарної медицини птахiвництва України Демиденку В.М. подати на державну реєстрацiю до Мiнiстерства юстицiї України цей наказ та в 10-денний термiн пiсля реєстрацiї забезпечити його тиражування та надсилання установам ветеринарної медицини Автономної Республiки Крим, областей, мiст Києва та Севастополя.

3. Головним державним iнспекторам ветеринарної медицини Автономної Республiки Крим, областей, мiст Києва та Севастополя довести зазначенi "Ветеринарно-санiтарнi правила для птахiвничих господарств i вимоги до їх проектування" до вiдома установ системи ветеринарної медицини України та забезпечити контроль за їх виконанням.

4. У зв'язку з прийняттям цього наказу вважати такими, що не застосовуються на територiї України, "Ветеринарно-санитарные правила для птицеводческих хозяйств (ферм) и требования при их проектировании", затвердженi Мiнiстерством сiльського господарства СРСР 22 вересня 1981 року.

5. Скасувати наказ N 39 вiд 19.04.2001 "Про затвердження Ветеринарно-санiтарних правил для птахiвничих господарств i вимог до їх проектування".

6. Контроль за виконанням наказу покласти на Кучерявенка О.О. - заступника Головного державного iнспектора ветмедицини України.

Головний Державний iнспектор ветеринарної медицини України П.I.Вербицький

Затверджено
Наказ Головного державного iнспектора ветеринарної
медицини України
03.07.2001 N 53

Зареєстровано
в Мiнiстерствi юстицiї України
5 липня 2001 р. за N 565/5756

Ветеринарно-санiтарнi правила
для птахiвницьких господарств i вимоги до їх проектування

1. Загальнi положення

Вiдповiдно до статтi 12 Закону України "Про ветеринарну медицину" (2498-12 ), Положення про Державний департамент ветеринарної медицини, затвердженого постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 8 червня 2001 року N 641 "Деякi питання Державного департаменту ветеринарної медицини", Положення про державний ветеринарний нагляд та контроль за дiяльнiстю суб'єктiв господарювання щодо забою тварин, переробки, зберiгання, транспортування й реалiзацiї продукцiї тваринного походження, затвердженого наказом Головного державного iнспектора ветеринарної медицини вiд 01.09.2000 N 45 , зареєстрованого у Мiн'юстi 31.10.2000 за N 760/4981, Ветеринарних вимог щодо iмпорту в Україну вантажiв, пiдконтрольних службi державної ветеринарної медицини, затверджених наказом Головного державного iнспектора ветеринарної медицини вiд 20.10.99 N 39 та зареєстрованих у Мiн'юстi 11.11.99 за N 777/4070, та з метою забезпечення епiзоотичного благополуччя у птахогосподарствах України розробленi Ветеринарно-санiтарнi правила для птахiвницьких господарств i вимоги до їх проектування (далi - Правила i вимоги).

Цi Правила i вимоги є обов'язковi до виконання керiвниками, спецiалiстами племiнних та товарних птахогосподарств, птахоферм рiзних форм власностi, пiдприємств з виробництва яєць та м'яса птицi, iнкубаторно-птахiвничих станцiй.

Контроль за дотриманням цих Правил i вимог здiйснюється фахiвцями державної служби ветеринарної медицини та санiтарно-епiдемiологiчної служби.

2. Термiни та їх визначення

У цих Правилах застосовуються такi основнi термiни i визначення:

Безпека м'яса, яєць - вiдповiднiсть їх ветеринарним i санiтарним правилам та нормативам.

Ветеринарнi правила i нормативи (далi - ветеринарнi правила) нормативно-правовi акти, якi встановлюють ветеринарнi, ветеринарно-санiтарнi та зоогiгiєнiчнi вимоги (у тому числi ветеринарно-санiтарнi нормативи безпеки), невиконання яких створює загрозу виникнення i розповсюдження хвороб тварин (у тому числi спiльних для тварин i людей) та харчових отруєнь (уражень).

Ветеринарне та епiзоотичне благополуччя - оптимальнi умови для життя птицi, що запобiгають захворюваностi та шкiдливому впливовi факторiв довкiлля на здоров'я, продуктивнiсть, забезпечують профiлактику хвороб, у тому числi спiльних для тварин i людей.

Ветеринарно-санiтарнi заходи - заходи, спрямованi на профiлактику та лiквiдацiю хвороб сiльськогосподарської птицi.

Ветеринарно-санiтарнi об'єкти - ветеринарний блок, ветеринарна лабораторiя, ветеринарна аптека, санпропускники, дезблоки та iншi об'єкти.

Ветеринарно-санiтарний пропускник - комплексна споруда, яка має такi вiддiлення (блоки): санiтарне (прохiдну з дезкилимами, гардеробну з сушильною шафою, душовi установки, пральню, примiщення для дезiнфекцiї спецодягу та спецвзуття) та дезiнфекцiйне (примiщення, необхiдне обладнання або спецiальнi установки для дезiнфекцiї транспортних засобiв i тари).

Ветеринарне свiдоцтво - разовий документ, виданий лiкарем ветеринарної медицини державної установи для пiдтвердження стану здоров'я тварин i птицi i факту проведення вакцинацiї та дiагностичних дослiджень, якостi та безпеки продукцiї тваринного походження, iнших пiдконтрольних службi ветеринарної медицини об'єктiв i мiсцевостi їх походження (вiдповiдно до дiючих вимог).

Ветеринарно-санiтарнi розриви (розриви) - мiнiмальна вiдстань мiж пташниками або мiж пташником та iншими спорудами.

Ветеринарнi документи - документи, виданi спецiалiстами ветеринарної медицини державних установ про стан здоров'я тварин, птицi, якiсть та безпеку продукцiї тваринного походження, iнших, пiдконтрольних службi ветеринарної медицини, об'єктiв.

Ветеринарно-санiтарна експертиза (ветсанекспертиза, ВСЕ) - комплекс дiагностичних i спецiальних дослiджень, якi проводяться спецiалiстами ветеринарної медицини державних установ щодо визначення якостi та безпеки продукцiї тваринного, а на ринках, - i рослинного походження, що призначається для харчування людей, годiвлi птицi i подальшої переробки.

Вимушений забiй - забiй хворої та пiдозрiлої у захворюваннi птицi за вказiвкою i пiд контролем спецiалiстiв ветеринарної медицини з метою недопущення їх загибелi або економiчної недоцiльностi лiкування.

Виробнича територiя - територiя з примiщеннями для отримання певного виду птахопродукцiї.

Дезбар'єр - спецiально обладнана з бетонованим заглибленням споруда, яка заповнюється дезiнфекцiйним розчином (по змозi, з пiдiгрiвом, у зимовий час).

Дезiнвазiя - заходи, спрямованi на знищення яєць, личинок та збудникiв iнвазiйних захворювань при знезараженнi примiщень.

Дезiнфекцiя - сукупнiсть заходiв, спрямованих на знищення патогенних та умовно патогенних мiкроорганiзмiв у примiщеннях та навколишньому середовищi.

Державний ветеринарний контроль - дiяльнiсть органiв державної ветеринарної медицини з виконання ветеринарних вимог при виробництвi, переробцi, зберiганнi, транспортуваннi тварин та сировини i продуктiв тваринного походження, а також додержаннi правил утилiзацiї загиблих тварин.

Державний ветеринарний нагляд - iнспектування державними iнспекторами ветеринарної медицини додержання ветеринарно-санiтарних вимог, установлених законодавством.

Дрiбне господарство - господарство, у якому утримується: дорослої птицi - до 100 голiв (страусiв до 15 голiв), великої рогатої худоби - до 10 голiв, свиней - до 15 голiв, овець, кiз - до 15 голiв, кролiв - до 150 голiв.

Домiнуючi вiтри - переважальнi напрямки вiтрiв протягом року.

Добовий молодняк - кiнцевий продукт технологiї iнкубацiї. Дiагностичнi дослiдження проведення вiдповiдних заходiв для прижиттєвого виявлення хворої чи пiдозрiлої у захворюваннi птицi.

Знищення - спалювання або поховання у бiотермiчних ямах трупiв птицi, ветеринарних конфiскатiв i вiдходiв iнкубацiї.

Зона - включає декiлька пiдзон, вiддалених одна вiд одної на вiдстань 200-500 м. Окремi майданчики пiдзони, вiддаленi на вiдстань понад 500 м, уважаються самостiйними зонами.

Iнкубаторiй (iнкубаторно-птахiвнича станцiя) - суб'єкт пiдприємницької дiяльностi будь-якої форми власностi, що здiйснює виробництво, iнкубацiю яєць та реалiзацiю виведеного добового молодняку.

Iнкубацiйнi яйця - яйця, призначенi для виведення добового молодняку (курчат, iндиченят, каченят, гусенят i т.iн.).

Карантинування птицi - заходи щодо запобiгання занесенню заразних захворювань, що передбачають iзольоване утримання та проведення дiагностичних дослiджень птицi, яку завозять у господарство.

Майданчик - група пташникiв, вiддалених один вiд одного на протипожежну вiдстань, у яких розмiщується тiльки одновiкова птиця.

Мале сiльськогосподарське пiдприємство - виробничий об'єкт сiльськогосподарського призначення для вирощування, зберiгання та переробки окремих видiв сiльськогосподарської продукцiї, а також для утримання обмеженої кiлькостi сiльськогосподарських тварин та птицi.

Ферми, якi входять до складу сiльськогосподарських пiдприємств та селянських (фермерських) господарств, уважаються малими, якщо вони мають обмежену кiлькiсть поголiв'я: птахоферми - до 700 голiв птицi; великої рогатої худоби - до 200 голiв iз приплодом; свиноферми - до 200 голiв з приплодом; вiвцеферми - до 400 голiв з приплодом; кролеферми - до 400 голiв.

Партiя птицi - будь-яка кiлькiсть птицi одного суб'єкта господарювання, одного виду, що одночасно доставляється одним видом транспорту i супроводжується одним ветеринарним документом.

Пiдзона - включає декiлька майданчикiв, вiддалених один вiд одного на вiдстань 100-200 м у залежностi вiд виду птицi.

Племiнний птахозавод - сiльськогосподарське пiдприємство (господарство), що має стадо високопродуктивної племiнної птицi однiєї породи i застосовує її чистопородне розведення.

Племрепродуктор - сiльськогосподарське пiдприємство, яке спецiалiзується на виробництвi племiнної продукцiї для одержання батькiвських форм гiбридiв або гiбридної птицi певного кросу.

Профiлактичнi перерви - промiжок часу мiж черговими партiями птицi, протягом якого примiщення вiльне вiд птицi.

Птахопродукцiя - добовий молодняк, ремонтний молодняк, м'ясо птицi, iнкубацiйнi та харчовi яйця, пух та пiр'я.

Птахофабрика - пiдприємство з виробництва яєць або м'яса птицi.

Ремонтний молодняк - молодняк птицi, призначений для вiдтворення батькiвського стада.

Свiйська птиця - деякi види птахiв (кури, iндики, качки, гуси, цесарки, перепели та голуби), що розводяться людиною для одержання вiд них продукцiї (яєць, м'яса, пуху, пiр'я), а також з декоративною та спортивною метою. Птиця подiляється на сухопутну: кури, iндики, цесарки, перепели, голуби та водоплавну: гуси, качки.

Селекцiйна птиця - птиця, призначена для вiдтворення прабатькiвського стада з додержанням технологiчних та ветеринарно-санiтарних вимог.

Схема (програма) вакцинопрофiлактики - строки i перiодичнiсть проведення профiлактичних щеплень птицi, спрямованих на недопущення виникнення захворювання протягом усього перiоду утримання.

Молодняк птицi - птиця вiком вiд народження до досягнення статевої зрiлостi.

Утилiзацiя - переробка трупiв птицi, вiдходiв iнкубацiї i ветеринарних конфiскатiв на знезараженi технiчнi й кормовi продукти.

Харчовi яйця - яйця, одержанi вiд птицi i призначенi для споживання, виготовлення яєчного порошку (меланжу) або використовуються у кондитерський та хлiбопекарськiй промисловостi.

Щiльнiсть посадки птицi - кiлькiсть голiв птицi, розмiщеної на 1 кв. м площi пiдлоги або клiтки в залежностi вiд виду i вiку птицi.

3. Загальнi ветеринарно-санiтарнi правила

3.1. Спецiалiзованi птахiвничi господарства працюють у режимi пiдприємств закритого типу. Категорично забороняється вхiд стороннiх осiб у виробничi зони, а також в'їзд будь-якого виду транспорту, не пов'язаного з обслуговуванням господарства.

Обслуговувальному персоналу дозволяється вхiд на територiю птахiвничого господарства тiльки через ветеринарно-санiтарний пропускник, а в'їзд транспорту - через постiйно дiюче дезiнфекцiйно-промивальне примiщення (дезбар'єр).

Усi iншi входи у виробничi зони птахiвничого господарства (ферми) повиннi бути постiйно закритi.

3.2. Перед входом на територiю виробничої зони всi працiвники зобов'язанi у ветеринарно-санiтарному пропускнику зняти i залишити в гардеробнiй (у шафi, закрiпленiй за кожним працiвником виробничої зони) одяг, взуття i одягнути чистий спецодяг i взути спецвзуття. Кожен працiвник повинен бути забезпечений не менше нiж двома комплектами спецодягу i спецвзуття (або спецодягом i спецвзуттям одноразового використання). Пiсля закiнчення роботи спецодяг зняти, одягнути свiй одяг i взутися. Прання спецодягу i чистка спецвзуття повиннi проводитись у спецiально видiлених примiщеннях або централiзовано на спецiалiзованих пiдприємствах. Виходити в спецодязi i спецвзуттi, а також виносити їх за межi птахiвничої зони категорично забороняється. До i пiсля роботи працiвники господарства повиннi приймати душ.

Примiтка. Повторне використання одноразового одягу забороняється. Утилiзацiя одноразового одягу повинна проводитись згiдно з вимогами Закону України "Про вiдходи" ( 187/98-ВР ).

3.3. Вiдвiдування птахiвничого господарства стороннiми особами допускається тiльки з дозволу головного лiкаря ветеринарної медицини господарства. Цi особи зобов'язанi пройти санiтарну обробку у ветеринарно-санiтарному пропускнику, одягнути спецодяг i взути спецвзуття. З цiєю метою в санпропускнику зберiгається спецiальний резерв одягу (халатiв) i взуття.

Усiм особам, крiм обслуговувального персоналу, що заходять на територiю виробничої зони, категорично забороняється заходити у виробничi примiщення, контактувати з птицею i кормами.

Палiння у цехах господарства i на територiї заборонено i здiйснюється тiльки у спецiально вiдведених мiсцях. Приймання їжi проводиться у спецiально вiдведених мiсцях (кiмнатах), або в адмiнiстративно-господарських примiщеннях обладнується їдальня (пункт харчування тощо) з дотриманням вiдповiдних чинних будiвельних i санiтарних норм.

3.4. При входi в пташники, iнкубаторiй, забiйнi i кормовi цехи, склади та iншi примiщення для дезiнфекцiї взуття обладнують дезiнфекцiйнi ванни (спецiально зацементованi ями) або ящики на всю ширину проходу довжиною 1,6 м, якi регулярно заповнюють дезiнфекцiйними розчинами, або спецiальнi дезкилими.

3.5. У кожному птахiвничому примiщеннi, кормоцеху, кормоскладi, зерносховищi та iнших об'єктах вiкна, дверi, вентиляцiйнi отвори обладнують рамами з сiткою для запобiгання залiтанню диких птахiв, появи бродячих тварин. Необхiдно також вести постiйну боротьбу з мишоподiбними гризунами та шкiдливими комахами (згiдно з дiючими iнструкцiями та настановами).

3.6. Для запобiгання занесенню збудникiв iнфекцiї на територiю птахофабрик (ферм) i господарств рiзних форм власностi робiтникам та службовцям цих господарств забороняється придбання птицi в iнших господарствах i на ринку для особистого користування.

Рекомендується продавати робiтникам та службовцям для утримання в особистому господарствi добовий i пiдрощений молодняк з поголiв'я птицi господарства, де вони працюють.

3.7. Комплектування батькiвського стада птицею здiйснюють з одного джерела - племiнного птахiвничого господарства (ферми), благополучного щодо заразних хвороб птицi, шляхом придбання iнкубацiйних яєць або добового молодняку, що вирощують у господарствi iзольовано вiд молодняку промислового стада.

3.8. Комплектування промислових стад здiйснюють шляхом вiдтворення власного батькiвського поголiв'я.

Господарствам дозволяється комплектувати промисловi стада птицi шляхом завезення пiдрощеного молодняку зi спецiалiзованих господарств, благополучних щодо заразних хвороб птицi.

3.9. Iнкубацiйнi яйця i птиця приймаються господарством на пiдставi документiв, що пiдтверджують благополуччя господарства-постачальника щодо iнфекцiйних хвороб птицi, з указiвкою дати дослiдження птицi на туберкульоз, мiкоплазмоз, пулороз, лейкоз та iншi, а також дати вакцинацiї птицi проти хвороби Ньюкасла та iнших хвороб згiдно зi схемами вакцинопрофiлактики.

3.10. Тару для перевезення птицi, яєць i м'яса маркують трафаретом господарства. Устаткування, iнвентар, спецодяг, взуття та iншi предмети маркують i закрiплюють за кожним цехом, пташником, залом. Передавати зазначенi предмети з одного цеху (пташника, залу) до iншого забороняється. Зворотну тару, що надходить у господарство, обов'язково пiддають механiчному очищенню, мийцi, дезiнфекцiї i тiльки пiсля цього завозять на виробничу територiю господарства.

У племiнних птахiвничих господарствах при пакуваннi iнкубацiйних яєць для реалiзацiї категорично забороняється використання тари, яка була в ужитку (картонних коробок та прокладок).

3.11. Для обслуговування птицi закрiплюють постiйний персонал, який обов'язково пройшов медичне обстеження i вiдповiдну зоотехнiчну i ветеринарну пiдготовку.

3.12. З метою створення iмунної зони навколо птахогосподарств птицю всiх категорiй господарств (у радiусi не менше 5 км) щеплюють проти iнфекцiйних хвороб та проводять iншi обробки вiдповiдно до плану протиепiзоотичних заходiв даного господарства.

3.13. Для кожного цеху (ферми) мають бути розробленi правила внутрiшнього розпорядку i вивiшенi календарний план ветеринарно-санiтарних заходiв i денний розпорядок щодо догляду за птицею.

3.14. Територiю птахiвничих господарств постiйно пiдтримують у чистотi. Бiля кожного примiщення (пташника) обладнують вiдповiднi ємкостi для послiду, смiття, якi спецiальним транспортом, закрiпленим за даною зоною, щодня вiдвозять у цех переробки на пудрет або в послiдосховища для бiотермiчного знезаражування. Вивезення послiду на поля без знезаражування забороняється.

3.15. Вiдпрацьованi i забрудненi води з пташникiв i ветеринарно-санiтарних об'єктiв знезаражують на санiтарно-очиснiй станцiї.

При вiдсутностi системи каналiзацiї обладнують цементованi колодязi-вiдстiйники для збору вiдпрацьованих вод. У цих колодязях воду хлорують i вивозять у спецiально вiдведене мiсце (вiдповiдно до дiючих ветеринарних та ветеринарно-санiтарних норм).

У системi напування птицi необхiдно передбачати заходи щодо недопущення потрапляння технологiчної води i води з поїлок у пташиний послiд, збирання i вiдведення до каналiзацiї води, що пiдтiкає з поїлок.

3.16. У примiщеннях для птицi регулярно очищають сiдала, планчастi i сiтчастi пiдлоги, гнiзда, пiддони, клiтки та iн. Годiвницi, поїлки, устаткування i механiзми для приготування i роздачi кормiв регулярно очищають i при потребi дезiнфiкують.

3.17. Перед розмiщенням чергової партiї птицi передбачають мiжцикловi профiлактичнi перерви:

при утриманнi всiх видiв дорослої птицi i ремонтного молодняку понад 9-тижневий вiк на пiдлозi - 4 тижнi;

при утриманнi в клiтках дорослої птицi i ремонтного молодняку понад 9-тижневий вiк - 4 тижнi;

при утриманнi на пiдлозi (на пiдстилцi, сiтчастих пiдлогах) i клiтковому вирощуваннi до 9 тижнiв ремонтного молодняку i молодняку на м'ясо всiх видiв птицi - 3 тижнi пiсля кожного циклу;

при вирощуваннi каченят до 4-тижневого вiку - пiсля кожного циклу - 2 тижнi й одну додаткову перерву на рiк пiсля останнього циклу - не менше 3 тижнiв;

в iнкубаторiї мiж днем остаточної дезiнфекцiї i першим закладанням яєць пiсля перерви - не менше 10 днiв протягом року. У вивiдному залi (боксi) не менше 3 днiв мiж черговими партiями виведеного молодняку.

Днi профiлактичної перерви обчислюються з моменту вiдправлення останньої партiї птицi з примiщення до початку нового завантаження, при цьому птахiвниче примiщення повинно бути вiльним пiсля закiнчення всiх дезiнфекцiй - не менше 5 днiв.

3.18. У перiод профiлактичної перерви (мiж виведенням птицi i розмiщенням нової партiї) примiщення з устаткуванням очищають, миють i дезiнфiкують. Поверхнi всього дрiбного iнвентарю, кормових транспортерiв i транспортерiв для послiду мають попереджати поглинання шкiдливих газiв i агресивних середовищ. Вони повиннi пiддаватися легкому прибиранню i миттю. Електрообладнання, пульти управлiння, вентилятори та iншу апаратуру встановлюють так, щоб можна було перiодично очищати їх вiд пилу, здiйснювати вологу, аерозольну дезiнфекцiю приладiв. Розташування технологiчного обладнання повинне забезпечити умови для проведення ефективного механiчного прибирання, очищення, миття i дезiнфекцiї iнвентарю. Стiни, дверi, пiдлоги, перекриття i систему вентиляцiї ретельно очищають, миють, дезiнфiкують.

Витрата води на миття 1 кв. м оброблюваної поверхнi становить не менше 10 лiтрiв.

Дезiнфекцiю проводять згiдно з вимогами чинних нормативно-правових актiв ветмедицини щодо проведення ветеринарної дезiнфекцiї, дезiнвазiї, дезiнсекцiї i дератизацiї.

3.19. Заповнення кожного пташника або iзольованого залу проводять тiльки одновiковою партiєю птицi. Допускається комплектування по залах, при цьому рiзниця у вiцi птицi, що перебуває в одному примiщеннi, не повинна перевищувати 5 днiв. Категорично забороняється пiдсаджувати додатково птицю замiсть загиблої або вибракуваної та в iнших випадках.

3.20. У кожному пташнику, iнкубаторiї потрiбно мати промарковану тару, що легко дезiнфiкується, для збору вiдходiв iнкубацiї, загиблої i вибракуваної на забiй птицi.

Загиблу птицю, вiдходи iнкубацiї i вибракуване поголiв'я також маркують (номер пташника, номер партiї, дату закладення яєць в iнкубатор) i щоденно доставляють у вiддiлення для розтину або санiтарної бiйнi на спецiальному транспортi.

Розтин загиблої i ветеринарно-санiтарна експертиза вимушено забитої птицi проводять у день загибелi або вимушеного забою, i результати, iз зазначенням причин загибелi або забою, заносять у спецiальний журнал.

У сумнiвних випадках вiдiбраний патологiчний матерiал або хвору птицю з пташника обов'язково направляють для дослiдження в державну лабораторiю ветеринарної медицини.

3.21. З метою дотримання особистої гiгiєни обслуговувальним персоналом у кожному птахiвничому примiщеннi необхiдно мати вмивальник, аптечку i посудину з дезiнфекцiйною рiдиною, iз зазначенням дати приготування.

3.22. Не дозволяється перетримувати молодняк у залах (клiтках) довше строкiв, передбачених технологiчними вимогами. У перiод вирощування молодняку (усiх видiв птицi) не допускають його контакту з дорослою птицею.

3.23. При переведеннi птицi у примiщення наступної технологiчної вiкової групи проводять ретельне сортування. Зоотехнiчний брак направляють на забiй.

3.24. При утриманнi птицi на глибокiй пiдстилцi використовують тiльки сухий пiдстилковий матерiал, який зберiгають у закритих примiщеннях.

Як пiдстилковий матерiал використовують сфагновий торф, подрiбненi стрижнi качанiв кукурудзи, сумiш тирси i солом'яної рiзки, тирси iз соняшниковою лузгою, дерев'яну стружку, тирсу та iн. Категорично забороняється використовувати цвiлу, мерзлу, сиру i не перевiрену лабораторiєю пiдстилку.

Пiдстилку вкладають на попередньо очищену i продезiнфiковану пiдлогу. Спочатку її посипають шаром вапна-пушонки з розрахунку 0,5 кг на 1 кв.м, пiсля чого настилають пiдстилковий матерiал шаром 10-15 см для молодняку i 15-20 см для дорослої птицi. Верхнiй шар пiдстилки регулярно рихлять i в мiру потреби додають свiжу.

При змiнi кожної партiї птицi глибоку пiдстилку видаляють i проводять ретельне механiчне очищення, дезiнфекцiю, дезiнсекцiю i дератизацiю примiщень.

3.25. Колонiальнi будиночки, сiдала не рiдше одного разу на тиждень очищають вiд послiду i дезiнфiкують.

Для збирання смiття встановлюють ящики з кришками. Пташиний послiд регулярно вiдвозять спецiальним транспортом у послiдосховище (склад).

3.26. У перiод вирощування систематично спостерiгають за фiзiологiчним станом молодняку, за поїданням кормiв, споживанням води, контролюють поведiнку кожної партiї, динамiку приросту ваги, стан пiр'яного покриву. У разi вiдхилення вiд фiзiологiчних норм з'ясовують i усувають причини, що обумовили цi вiдхилення. При потребi проводять вiдповiднi лабораторнi дослiдження.

3.27. Для профiлактики заразних хвороб (хвороби Ньюкасла та iншi), крiм загальних ветеринарно-санiтарних заходiв, проводять вакцинацiю птицi згiдно iз затвердженими схемами, з урахуванням епiзоотичного стану господарства i навколишнiх населених пунктiв.

Власники птицi, керiвники i фахiвцi ветеринарної медицини птахогосподарств (незалежно вiд форм власностi), установ ветеринарної медицини, органiзацiй проводять заходи щодо профiлактики i лiквiдацiї заразних хвороб птицi, вiдповiдно до Закону України "Про ветеринарну медицину" ( 2498-12 ), нормативно-правових актiв Мiнiстерства аграрної полiтики України, Державного департаменту ветеринарної медицини України.

4. Ветеринарно-санiтарнi вимоги до вибору територiї i розмiщення птахiвничих господарств

4.1. Будiвництво спецiалiзованих птахiвничих господарств i ферм рiзних форм власностi, призначених для виробництва племптахопродукцiї, яєць, пташиного м'яса та iншої птахопродукцiї проводиться за проектами, розробленими уповноваженими на це установами.

Органи державної ветеринарної медицини, вiдповiдно до дiючих ветеринарно-санiтарних, санiтарних i будiвельних норм, мають право:

проводити експертизу проектiв планування та будiвництва тваринницьких ферм, будiвель, пiдприємств iз забою i переробки тварин i сировини тваринного походження; брати участь у дiяльностi робочих i державних комiсiй з прийняття в експлуатацiю збудованих тваринницьких об'єктiв; брати участь у розробленнi проектiв та вiдведеннi земельних дiлянок для всiх видiв зазначеного будiвництва.

4.2. Територiя для розмiщення птахiвничих об'єктiв вибирається на сухому мiсцi. Вона повинна бути спланована, мати тверде покриття на проїзнiй частинi i технологiчних майданчиках, а також схили та пристрої для стiкання вiдведених поверхневих вод.

4.3. Птахiвничi господарства (ферми) необхiдно вiдгороджувати вiд житлової забудови санiтарно-захисними зонами вiдповiдно до дiючих санiтарних норм.

Птахiвниче господарство повинно бути огороджене вiдповiдно до дiючих норм проектування огороджень територiї i дiлянок пiдприємств, будинкiв i споруджень.

По всьому периметру огорожi передбачають насадження висококронних дерев, якi виконують функцiю бiологiчних фiльтрiв i захисту вiд вiтру.

Ветеринарно-санiтарнi розриви мiж птахiвничими господарствами та iншими виробничими комплексами i окремими об'єктами повиннi прийматися як визначено в табл. 1.

Таблиця 1

 ------------------------------------------------------------------

 |Найменування виробничих |Мiнiмальнi зооветеринарнi розриви |

 |комплексiв i окремих об'єктiв|до птахiвничих господарств, м |

 | |----------------------------------|

 | |до птахоферм  | до птахофабрик |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 | 1 | 2 | 3 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Ферми великої рогатої худоби,| | |

 |вiвцеферми, свиноферми, | | |

 |конеферми й iншi | 500 | 1500 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Птахоферми | 1000 | 2000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Птахофабрики - племiннi | | |

 |пiдприємства  | 3000 | 5000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Племрепродуктори I порядку | 5000 | 5000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Племрепродуктори II порядку | 3000 | 5000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Звiроферми i кролеферми | 1500 | 2000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Тваринницькi комплекси | 3000 | 4000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Молокозаводи продуктивнiстю | | |

  |понад 12 тонн молока на добу | 1000 | 2000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Пiдприємства з переробки: | | |

 | худоби | 2000 | 4000 |

 | птицi | 3000 | 5000 |

 | пухо-перової сировини | 4000 | 5000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Комплекси для виготовлення | | |

 |будiвельних матерiалiв, | | |

 |деталей i конструкцiй, | | |

 |виробництва глиняної i |  | |

 |силiкатної цегли, вапна й | | |

 |iнших в'яжучих матерiалiв | 500 | 500 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Залiзницi й автомобiльнi | | |

 |шляхи мiждержавного i | | |

 |державного значення | | |

 |I, II i III категорiй i | |  |

 |худобопрогони | 500 | 1000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Iншi автомобiльнi дороги | | |

 |мiсцевого значення IV-V | | |

 |категорiй (за винятком | | |

 |об'їзного шляху до | | |

 |птахiвничого господарства) | 100 | 250  |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Залiзничнi вузловi й | | |

 |сортувальнi станцiї | 1500 | 2000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Iншi залiзничнi станцiї | 500 | 1000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Заводи, цехи для виробництва | | |

  |кормiв тваринного походження | | |

 |(утилiзацiї) | 5000 | 5000 |

 |-----------------------------+----------------+-----------------|

 |Комбiкормовi та премiксовi |  | |

 |цехи i заводи | 3000 | 5000 |

 ------------------------------------------------------------------

Примiтки: 1. У дрiбних господарствах допускається будiвництво на одному майданчику тваринницьких i птахiвницьких ферм iз санiтарним розривом мiж ними не менше 200 м. При цьому птахiвнича пiдзона повинна бути вiдокремлена вiд тваринницької огорожею i обсаджена по периметру широколистяними деревами iз шириною лiсосмуги не менше 10 м. Вiдстань мiж окремими будiвлями пiдзони з рiзновiковою птицею повинна бути не менше 100 м, а одновiковою - не менше 15-20 м.

2. Розриви до комплексiв з переробки i зберiгання сiльськогосподарської продукцiї (картоплi, овочiв, фруктiв, олiйних культур, молока), не зв'язаних iз проектованим птахiвницьким господарством, а також до iнших сiльськогосподарських пiдприємств слiд приймати вiдповiдно до дiючих санiтарних i протипожежних вимог. Розриви вiд складiв мiнеральних добрив i хiмiчних засобiв захисту рослин (прирейкових i глибинних) до птахiвницьких господарств визначаються вiдповiдно до дiючих будiвельних, санiтарних норм.

3. Ветеринарно-санiтарнi розриви вiд тваринницьких ферм (крiм птахiвницьких, звiрiвницьких i кролiвницьких) до птахофабрик можуть бути скороченi до 1000 м з погодженням Мiнiстерства аграрної полiтики України, Департаменту ветеринарної медицини України, Мiнiстерства агропромислового комплексу Автономної Республiки Крим, головних державних iнспекторiв ветеринарної медицини областей.

4. Розмiри водоохоронних зон при розмiщеннi птахогосподарств на прибережних дiлянках водойм та при вiдсутностi безпосереднiх зв'язкiв пiдприємств з ними слiд приймати згiдно з дiючими санiтарними нормами.

4.4. Товарнi птахофабрики яєчного i м'ясного напрямкiв, птахофабрики без батькiвського стада, iнкубаторно-птахiвничi пiдприємства i спецiалiзованi птахiвницькi господарства для вирощування ремонтного молодняку курей можна розмiщувати в однiй виробничiй пiдзонi або в зонi з дотриманням вимог, зазначених у Правилах.

4.5. Товарнi птахофабрики яєчного i м'ясного напрямкiв iз замкнутим циклом потужнiстю не бiльше 300 тис. курей-несучок, 3 млн. бройлерiв, 750 тис. каченят, 250 тис. iндичат, 250 тис. гусенят у рiк допускається проектувати на одному виробничому майданчику, розмiщуючи в окремих зонах рiзнi технологiчнi групи птахiв, iнкубаторiй i забiйний цех. Ветеринарно-санiтарнi розриви мiж зонами i пiдзонами мають бути не менше 500 м.

4.6. Товарнi птахофабрики яєчного i м'ясного напрямкiв потужнiстю бiльше нiж 4.5 належить проектувати з урахуванням розмiщення рiзних технологiчних груп птицi, iнкубаторiю i забiйного цеху, у територiально вiдособлених зонах iз ветеринарно-санiтарними розривами мiж зонами не менше 1000 м.

При цьому потрiбно передбачати розподiл зон на пiдзони з розмiщенням у них не бiльше (середнього поголiв'я, у тис. гол.):

курей промислового стада 240
курей батькiвського стада 100
ремонтного молодняку курей промислового стада 100
ремонтного молодняку курей батькiвського стада 60
курчат, що вирощуються на м'ясо 250
качок, гусей, iндикiв батькiвського стада i їхнього ремонтного молодняку 20 качок, що вирощуються на м'ясо 200
гусей i iндикiв, що вирощуються на м'ясо 100

Ветеринарно-санiтарнi розриви мiж пiдзонами повиннi бути не менше 200 м.

4.7. Для птахiвницьких господарств потужнiстю менше 600 тис. курей-несучок рекомендуються такi ветеринарно-санiтарнi розриви (табл. 2):

Таблиця 2

 ---------------------------------------------------------------

 |Потужнiсть | Розриви  |

 |пiдприємства, |----------------------------------------------|

 |курей-несучок,|мiж виробничими |мiж зонами, км |мiж спорудами|

 |тис. голiв |пiдроздiлами, км| |павiльйонного|

 | | |  |типу, м |

 |--------------+----------------+---------------+-------------|

 |100 |0,3-0,4 |- |20 |

 |200 |0,5-0,6 |- |20 |

 |350 |0,8-1,0 |0,3 |20 |

 |500 |1,0-1,5 |0,3-0,4 |20 |

 ---------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. Розмiри санiтарно-захисних зон вiд тваринницьких примiщень з поголiв'ям, меншим за мiнiмальне поголiв'я, беруться згiдно з дiючими будiвельними нормами.

2. Розмiри санiтарно-захисних зон можуть бути зменшенi або збiльшенi втричi на пiдставi лабораторних дослiджень та вiдповiдних обгрунтувань.

4.8. Усе пiдприємство в цiлому i кожна зона зокрема повиннi мати огорожу згiдно з дiючими будiвельними нормами.

4.9. При плануваннi мережi внутрiшньогосподарських дорiг не допускається перехрещування шляхiв для вивезення птицi на забiй, видалення пташиного послiду, вiдходiв iнкубацiї, трупiв птицi i птицi санiтарного браку з шляхами для пiдвезення кормiв, харчових i iнкубацiйних яєць, молодняку птицi та iнших.

4.10. Виробничi об'єднання та племiннi птахогосподарства для всiх видiв птицi проектуються згiдно iз завданнями щодо проектування, якими встановлюються технологiчнi вимоги i ветеринарно-санiтарнi розриви.

4.11. Слiд передбачати комплектування кожного пташника партiєю одновiкової птицi.

Багатоповерховi i зблокованi одноповерховi пташники допускається комплектувати позально тiльки одновiковими партiями птицi, при цьому для всього пташника рiзниця у вiцi для молодняку не повинна перевищувати 5 днiв, для дорослої птицi - 15 днiв, рiзниця у вiцi в межах одного майданчика для рiзних груп птицi наведена в табл. 3.

Таблиця 3

 ------------------------------------------------------------------

 |Вид птицi |Виробниче призначення |Рiзниця у вiцi (днiв) |

 | | |не бiльше |

 |------------------+----------------------+----------------------|

 | 1 | 2 | 3 |

 |----------------------------------------------------------------|

 | Для молодняку |

 |----------------------------------------------------------------|

 |Кури-несучки |на ремонт |6 |

 |Кури м'яснi |на ремонт |5 |

 |Кури м'яснi |на м'ясо |7  |

 |Качки |на ремонт |7 |

 |-"- |на м'ясо |4 |

 |Iндики |на ремонт |4 |

 |-"- |на м'ясо |6 |

 |Гуси |на ремонт |6 |

 |-"- |на м'ясо |6 |

 |----------------------------------------------------------------|

 | Для дорослої птицi |

 |----------------------------------------------------------------|

 |Кури-несучки | |30-35 |

 |Кури м'яснi |  |15 |

 |Iндики | |15 |

 |Качки | |30 |

 |Гуси | |30 |

 ------------------------------------------------------------------

4.12. Мiж примiщеннями птахiвничого господарства витримуються протипожежнi розриви, якi можна збiльшувати, якщо виникає потреба у зв'язку з технологiчними i плановими вимогами (розмiщення в розривах вигулiв, рельєф дiлянки, збереження природних вiтрозахисних смуг та iн.).

4.13. Примiщення для ремонтного молодняку й iнкубаторiй розташовують iз навiтряного боку (ураховуючи напрямки домiнуючих вiтрiв) щодо iнших примiщень для птицi.

Промислове стадо птицi розмiщують з пiдвiтряного боку вiдносно батькiвського стада.

4.14. Складськi примiщення (для кормiв, пiдстилки, яйцесклад), цех сортування та обробки яєць (з пунктом дезiнфекцiї тари) розташовують по лiнiї огородження виробничої зони, щоб унеможливити заїзд транспорту ззовнi у виробничу зону господарства i контакт iз внутрiшньогосподарським транспортом i зворотною тарою.

4.15. Склад пташиного послiду, мiсця його переробки й утилiзацiї розмiщуються з навiтряного боку надходження повiтря на вiдстанi 1,5 - 3,0 км вiд основних виробничих майданчикiв.

4.16. Адмiнiстративно-господарськi примiщення, ремонтнi майстернi, гаражi, склади кормiв, ветеринарнi, зоотехнiчнi, виробничi лабораторiї розташовують згiдно з дiючими ветеринарно-санiтарними та санiтарними нормами.

4.17. Для племiнних i товарних птахогосподарств усiх напрямкiв передбачаються такi ветеринарно-санiтарнi об'єкти:

а) ветеринарний блок для спецiалiстiв;

б) ветеринарна виробнича лабораторiя, (*) склад деззасобiв;

(***) в) санiтарний блок (прохiдна, гардеробна iз сушильними шафами, умивальнi, душовi, примiщення для дезiнфекцiї одягу та iн.);

(***) г) дезiнфекцiйний блок (дезiнфекцiйно-промивальне примiщення зi складом деззасобiв);

(***) є) пункт для дезiнфекцiї тари для яєць;

(**) д) пункт для санiтарного забою птицi;

е) дезбар'єри;

є) примiщення для розтину трупiв з блоком утилiзацiї;

ж) примiщення для перевантаження добового молодняку.

_______________

(*) У господарствах яєчного i м'ясного напрямкiв потужнiстю менше 100 тис. курей-несучок, 1 млн. бройлерiв, 100 тис. iндичат, 500 тис. каченят замiсть ветеринарної лабораторiї варто передбачати ветеринарний пункт з дiагностичним кабiнетом, аптекою i складом бiопрепаратiв, деззасобiв.

(**) Забiйно-санiтарний пункт передбачається в кожному птахiвничому господарствi незалежно вiд наявностi в ньому цеху забою птицi.

(***) Ветеринарна виробнича лабораторiя, санiтарний блок, дезiнфекцiйний блок, пункт для дезiнфекцiї тари для яєць, тари з-пiд м'яса птицi, забiйно-санiтарний пункт проектуються в складi, передбаченому встановленими нормами технологiчного проектування ветеринарних об'єктiв.

4.18. Ветеринарна виробнича лабораторiя, забiйно-санiтарний пункт i дезiнфекцiйний блок є загальногосподарськими ветеринарними об'єктами i розмiщуються в адмiнiстративно-господарськiй зонi.

Дезiнфекцiйний блок для зворотної тари з-пiд м'яса i яєць проектується на самостiйному майданчику i розмiщується за межами виробничих зон.

Дезiнфекцiйний блок для транспорту - на кордонi в'їзду до адмiнiстративно-господарської зони або зони забою i переробки птицi.

Пункт для дезiнфекцiї внутрiшньогосподарської яєчної тари передбачається при яйцескладi, санiтарний блок i дезбар'єри - при входi в кожну виробничу зону.

Спецiально обладнане примiщення для перевантажування добового молодняку, з вiдповiдними температурними параметрами (t + 24... + 26 град. С), розмiщується на кордонi в'їзду до адмiнiстративно-господарської зони.

Забiйно-санiтарний пункт, як i цех забою, має бути в самостiйнiй зонi з пiдвiтряного боку вiдносно iнших виробничих пiдроздiлiв пiдприємства. У складi птахофабрик обов'язково видiляють блок утилiзацiї або iншi об'єкти для утилiзацiї чи переробки вiдходiв власного виробництва i непланової сировини, а також спецiально обладнане примiщення для розтину птицi. Блок утилiзацiї повинен забезпечувати механiзоване приймання й переробку сировини, обробку зворотної тари й видачу кормового борошна. Його слiд розмiщувати з блоком забою птицi.

5. Зоогiгiєнiчнi норми утримання i годiвлi птицi

5.1. Примiщення й споруди для птицi, iнкубаторiй та iншi виробничi об'єкти за габаритами i внутрiшнiм плануванням повиннi вiдповiдати вимогам технологiчного процесу. Будiвельнi рiшення цих об'єктiв та iнженерне устаткування мають забезпечувати вiдповiднi параметри мiкроклiмату.

Температура i вологiсть повiтря в серединi виробничих примiщень для утримання рiзних груп птицi визначенi в таблицi 4:

Таблиця 4

 -----------------------------------------------------------------------

 |Вид i вiкова |Розрахункова температура у холодний |Оптимальна |

 |група птицi |перiод року, град. С |вiдносна |

 | |------------------------------------|вологiсть |

  | | Утримання в |повiтря в |

 | |------------------------------------|примiщеннi, % |

 | |примiщеннi|мiсцях локального|клiтках| |

 | |  |обiгрiву | | |

 | | |(пiд брудерами) | | |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |А. Доросла птиця:| | | | |

 |Кури |16 - 18 | - | 16-18 | 60-70 |

  |Iндики |16 | - | - | 60-70 |

 |Качки |14 | - | - | 70-80 |

 |Гуси |14 | - | - | 70-80 |

 |Цесарки |16 | - | 16 | 65-70 |

 |Перепiлки |- | - | 20-22 | 60-70 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Б. Молодняк | |  | | |

 |курей у вiцi | | | | |

 |(тижнiв): | | | | |

 |1 - 4 |28-24 | 35-22 | 33-24 | 60-70 |

 |5-11 |18-16 | - | 18 | 60-70 |

 |12-22 (26) |16 | - | 16 | 60-70 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Курчата-бройлери | | | | |

 |у вiцi (тижнiв): | | | | |

 |1 |28-26 | 35-30 | 35-28 | 65-70 |

 |2-3 |22 | 29-26  | 25-24 | 65-70 |

 |4-6 |20 | - | 20 | 65-70 |

 |7-9 |18 | - | 18 | 60-70 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Молодняк iндикiв | | | | |

 |у вiцi (тижнiв): | | | | |

 |1 |30-28 | 37-30 | 35-32 | 60-70 |

 |2-3  |28-22 | 29-25 | 31-27 | 60-70 |

 |4-5 |21-19 | 25-21 | 26-22 | 60-70 |

 |6-17 |20-17 | - | 21 | 60-70 |

 |18-30 (34) |16 | -  | 18 | 60-70 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Молодняк качок у | | | | |

 |вiцi (тижнiв): | | | |  |

 |1 |26-22 | 35-26 | 31-24 | 65-75 |

 |2-4 |20 | 25-22 | 24-20 | 65-75 |

 |5-8 |16 | - | 18 | 65-75 |

 |9-26 (28)  |14 | - | 14 | 65-75 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Молодняк гусей у | | | | |

 |вiцi (тижнiв): | |  | | |

 |1 |26-22 | 30-26-24 | 30-28 | 65-75 |

 |2-3 |24-22 | 28-26 | 28-26 | 65-75 |

 |4 |20-18 | 24-22 | 24-22 | 65-75  |

 |5-9 |20-18 | 20-18 | 20-18 | - |

 |10-34 |14 | - | 14 | 70-80 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Молодняк цесарок | | | | |

 |у вiцi (тижнiв): | | | | |

 |1 |30-25 | 36-30 | 32 | 60-65 |

 |2 - 3 |22-20 | 27-25  | 27 | 65-70 |

 |4 - 30 |18-16 | - | 16 | 65-70 |

 |-----------------+----------+-----------------+-------+--------------|

 |Молодняк | | | |  |

 |перепелiв у вiцi | | | | |

 |(тижнiв): | | | | |

 |1 |- | - | 35-33 | 60-70 |

 |2 - 3  |- | - | 30-23 | 60-70 |

 |4 - 7 |- | - | 22-20 | 60-70 |

 -----------------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. Температура в 3-й графi табл. 4 наведена для розрахунку потужностi устаткування локального обiгрiву i межi регулювання їх при експлуатацiї.

2. У перехiдний перiод року допускається збiльшення вiдносної вологостi повiтря в примiщеннях для курей, iндикiв, цесарок i перепелiв до 75%, для каченят i гусенят до 85%. У холодний перiод року допускається зниження вiдносної вологостi повiтря для дорослих курей i iндикiв, а також для їхнього молодняку - до 40-50%, для дорослих качок i гусей - до 60%, а для їхнього молодняку - до 50%.

3. В усiх примiщеннях для утримання молодняку старшого вiку i дорослого поголiв'я птицi допускається в зимовий перiод пiдвищення i зниження температури на 2 град. С.

4. У пташниках напiввiдкритого i вiдкритого типу параметри внутрiшнього повiтря примiщень для утримання птицi не нормуються.

5. У теплий перiод року (при температурi зовнiшнього повiтря вище +10 град. С) розрахункова температура внутрiшнього повiтря примiщень для утримання птицi допускається не бiльше нiж на 5 град. С вище середньомiсячної температури зовнiшнього повiтря о 13-й год. найспекотнiшого мiсяця, але не вище +33 град. С для курчат у вiцi вiд 1 до 10 днiв (яєчних i м'ясних), 28 град. С для iнших вiкових груп яєчної i 26 град. С для м'ясної птицi; вiдносна вологiсть має бути не нижче меж, установлених примiткою 2 до даного пункту. Теплоємкiсть повiтря в серединi примiщення для утримання птицi повинна бути не бiльше 17 ккал/кг - для курчат у вiцi до 30 днiв i не бiльше 16 ккал/кг - для iнших вiкових груп.

6. Для районiв з розрахунковою температурою зовнiшнього повiтря 26 град. С i вище для теплого перiоду о 13-й годинi найспекотнiшого мiсяця (параметри А вiдповiдно з дiючими ветеринарно-санiтарними та санiтарними нормами) варто приймати випарне адiабатичне охолодження i зволоження припливного повiтря. При теплоємкостi зовнiшнього повiтря 16 ккал/кг i вище необхiдно передбачати кондицiювання повiтря з полiтропiчним режимом охолодження.

7. Для птицi нових видiв, кросiв, iмпортованих в Україну, показники температури, свiтла, вiдносної вологостi та iн., пов'язанi з технологiєю утримання, здiйснюються згiдно з технологiчними параметрами, характерними для даного виду, кросу, якi рекомендуються постачальником.

5.2. Швидкiсть руху повiтря в примiщеннях для утримання птицi має бути такою (табл. 5):

Таблиця 5

------------------------------------------------------------------------------

|Пташники |Швидкiсть руху повiтря в примiщеннях, м/сек |

| |------------------------------------------------------|

| |у зимовий перiод |у лiтнiй перiод |

| |--------------------+---------------------------------|

| |мiнi- |опти- |макси-|мiнiмальна|оптимальна|максимальна|

| |мальна|мальна|мальна| | | |

|---------------------+------+------+------+----------+----------+-----------|

|Для курей, iндикiв та| | | | | | |

|цесарок |0,2 |0,3 |0,6 |0,3 |0,6  |1,0 |

|---------------------+------+------+------+----------+----------+-----------|

|Для качок i гусей |0,2 |0,5 |0,8 |0,3 |0,8 |1,2 |

|---------------------+------+------+------+----------+----------+-----------|

|Для молодняку курей, | | | | | | |

|качок, гусей, | | | | | | |

|iндикiв, цесарок |0,1 |0,2 |0,5 |0,2 |0,4 |0,6 |

------------------------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. У клiматичних зонах з розрахунковою температурою повiтря в теплий перiод року 28-30 град. С для всiх видiв птицi у вiцi старше 9 тижнiв допускається швидкiсть руху повiтря до 1,5-2 м/сек.

2. Параметри температури i швидкостi руху повiтря в примiщеннях для утримування птицi наведенi для холодного перiоду року i стосуються зони розмiщення птицi. Зоною розмiщення птицi вважається: при утримуваннi на пiдлозi простiр висотою 0,8 м над рiвнем пiдлоги, а в пташниках для курей i iндикiв, обладнаних сiдалами i гнiздами, - на 0,5 м вище найбiльш пiднятих сiдал i гнiзд; при клiтковому утриманнi - простiр на всю висоту клiткових батарей.

5.3. Параметри температури i вологостi повiтря в основних виробничих примiщеннях iнкубаторiю i яйцескладу в холодний перiод року наведенi в табл. 6.

Таблиця 6

 ---------------------------------------------------------------------

 |N |Примiщення |Температура,|Вiдносна |Швидкiсть руху|

 | | |град. С |вологiсть, %|повiтря в |

  | | | | |примiщеннях, |

 | | | | |м/сек |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |1 | 2 |  3 | 4 | 5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |1 |Для приймання яєць (*) |15-22 |60-70 |0,1-0,5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |2 |Для сортування яєць (*)|18-22 |60-70 |0,1-0,5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |3 |Для зберiгання яєць |8-18 |75-80 |0,1-0,5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |4 |Для дезiнфекцiйної | | | |

 | |камери | | | |

 | |(з формальдегiдом): | |  | |

 | |при виключеному | | | |

 | |технологiчному | | | |

 | |обладнаннi |20-25 |40-80 |0,3-0,8 |

 | |-----------------------+------------+------------+--------------|

 | |при працюючому | | | |

 | |технологiчному | | | |

 | |обладнаннi |32-35  |60-80 |0,2-1,0 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |5 |Iнкубацiйний зал |20-28 |50-70 |0,2-0,5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |6 |Вивiдний зал |20-22 |50-70 |0,2-0,5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |7 |Для обробки |24-26 |60-65 |0,2-0,5 |

 | |молодняка (*)  | | | |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |8 |Для зберiгання | | | |

 | |молодняка (*) |28-30 |60-65  |0,2-0,5 |

 |--+-----------------------+------------+------------+--------------|

 |9 |Мийна (*) |18-22 |до 90 |0,3-0,6 |

 ---------------------------------------------------------------------

(*) У вказаних примiщеннях у теплий перiод року допускається пiдвищення температури не бiльше нiж на 5 град. С вище розрахункової температури зовнiшнього повiтря, але не вище 30 град. С.

5.4. Граничнодопустимi концентрацiї пилу, мiкроорганiзмiв i шкiдливих газiв у повiтрi примiщень для утримання птицi наведенi в табл. 7.

Таблиця 7

 --------------------------------------------------------------------

 |Пiдроздiли i примiщення|Пил, |Мiкроорганiзми,|Вуглекислота,|Амiак,|

 | |мг/ |тис. тiл/куб.м |% |мг/ |

 | |куб.м| | |куб.м |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 |I. Батькiвське стадо | | | | |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 |1. Примiщення для | |  | | |

 |дорослої птицi при | | | | |

 |клiтковому утриманнi |5,0 |220,0 |0,25 |15,0 |

 |2. Примiщення для птицi| | | | |

 |при утриманнi на | | | | |

 |пiдлозi |8,0 |500,0 |0,25 |15,0 |

 |3. Територiя | | | | |

 |пiдроздiлу, мiсця | |  | | |

 |забору повiтря |1,2 |25,0 |0,03 |2,0 |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 |II. Ремонтний молодняк | | | | |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 |1. Примiщення для | | | | |

 |вирощування молодняку в| | | | |

 |клiткових батареях |3,0 |100,0  |0,25 |15,0 |

 |2. Примiщення для | | | | |

 |вирощування на пiдлозi |5,0 |200,0 |0,25 |15,0 |

 |3. Територiя | | | | |

 |пiдроздiлу, мiсця | | | | |

 |забору повiтря |1,0 |15,0 |0,03 |1,5 |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 |III. Цех iнкубацiї | | | | |

 |-----------------------+-----+---------------+-------------+------|

 |1. Примiщення цеху | | | | |

 |iнкубацiї |1,5 |30-50 |0,15 |10,0 |

 |2. Територiя цеху | | | | |

 |iнкубацiї, мiсця | | | | |

 |забору повiтря |0,8 |10,0 |0,03 |1,0 |

 --------------------------------------------------------------------

5.5. Примiщення для утримання птицi мають бути обладнанi системою забору та видалення повiтря з автоматичним керуванням, що забезпечує пiдтримку заданих параметрiв внутрiшнього повiтря, з перевищенням припливу над витяжкою повiтря. Необхiднiсть пристрою для опалення i продуктивнiсть систем опалення i вентиляцiй визначаються розрахунком у залежностi вiд установлених параметрiв повiтря в серединi примiщень, кiлькостi тепла, видiленого птицею, вуглекислоти, водяних парiв, видiлення шкiдливих газiв з поверхнi пiдстилки, а також у залежностi вiд розрахункових параметрiв зовнiшнього повiтря. Крiм того, ураховується теплотехнiчна характеристика загороджувальних конструкцiй цих примiщень.

У пташниках, обладнаних механiчною вентиляцiєю, на випадок припинення її роботи передбачають можливiсть здiйснення природної вентиляцiї як аварiйної.

5.6. Внутрiшнi поверхнi примiщень (стiни, перегородки, стелi) у пташниках, iнкубаторiях i складах для яєць повиннi мати низьку пористiсть, бути рiвними i гладкими, без щiлин i трiщин, пофарбованi (побiленi) у свiтлi тони вологостiйкими фарбами. У цехах забою птахiв, обробки тушок i утилiзацiї вiдходiв стiни до стелi облицьовують кахлями (вiдповiдно до дiючих будiвельних норм).

Стiни в iнкубаторiях i вивiдних залах, мийних, примiщеннях для приготування кормiв мають бути облицьованi або пофарбованi до стелi вологостiйкими матерiалами, що допускає їхнє очищення, дезiнфекцiю та вологе прибирання.

Зовнiшнi поверхнi примiщень також повиннi легко пiддаватись очищенню i дезiнфекцiї.

5.7. Пiдлоги в птахiвничих примiщеннях повиннi бути з твердим покриттям, малотеплопровiдними, стiйкими проти впливу стiчної рiдини i дезiнфекцiйних речовин, водонепроникними i придатними для механiзованого прибирання глибокої пiдстилки. В iнкубаторiях i яйцескладах пiдлоги покривають плиткою. Примiщення мають бути обладнанi каналiзацiєю для стоку води вiд миття технологiчного устаткування i внутрiшнiх поверхонь пташникiв, iнкубаторiю, яйцескладу, забiйних цехiв (вiдповiдно до дiючих будiвельних норм).

5.8. Внутрiшня мiнiмальна висота виробничих примiщень вiд рiвня "чистої" пiдлоги до низу виступних конструкцiй покриття (перекриття) має бути: в примiщеннях для утримування птицi на пiдлозi - не менше 3 м, у залах для клiткового утримування птицi, iнкубаторiю, кормоцехах, лабораторiях, яйцескладах, у службових та iнших виробничих примiщеннях - у залежностi вiд габаритiв устаткування, але не менше 3 м.

5.9. Перегородки мiж секцiями в пташниках i огородження солярiїв повиннi бути сiтчастими вiдповiдно до даних табл. 8.

Таблиця 8

 --------------------------------------------------------------------

 |Вид i вiковi групи птицi |Висота перегородок i огороджень, м |

 | |-----------------------------------|

 |  |у пташниках вiд |у солярiях вiд |

 | |рiвня пiдлоги |рiвня землi |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Кури яєчних порiд i молодняк |  | |

 |старше 9 тижнiв |на всю висоту прим.|2,5 |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Кури м'ясних порiд i молодняк | | |

  |старше 9 тижнiв |2,0 |2,5 |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Молодняк курей до 9 тижнiв |1,8 |2,0 |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Iндики i молодняк старше | | |

 |16 тижнiв |на всю висоту прим.|3,0 |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Iндики i їхнiй молодняк | | |

 |до 16 тижнiв, цесарки |на всю висоту прим.|2,5 |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Качки дорослi, їхнiй молодняк | | |

 |i гусенята до 9 тижнiв |0,6 |0,6 |

 |------------------------------+-------------------+---------------|

 |Гуси, молодняк вiд 9 до | |  |

 |34 тижнiв |1,2 |1,5 |

 --------------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. Нижня частина перегородок мiж секцiями (у пташниках) для курей, iндикiв, качок, гусей та для їхнього молодняку - на висоту 0,6 м, для iндикiв - на висоту 1,2 м має бути суцiльною.

2. Сiтка для обладнання огороджень у серединi пташника i на вигулах повинна мати вiчко не бiльше таких розмiрiв: для курчат у вiцi до 9 (10) тижнiв i iндичат у вiцi до 17 тижнiв - 30 х 30 мм; для дорослих курей i iндикiв, а також для молодняку курей старше 9 (10) тижнiв i iндикiв старше 17 тижнiв - 50 х 50 мм. Перегородки секцiй повиннi бути збiрно-розбiрними або мати механiчний пiдйом перегородок, секцiй.

Допустима мiсткiсть окремих секцiй пташника на птахiвничих пiдприємствах при утриманнi на пiдлозi наведена в табл. 9.

Таблиця 9

 -------------------------------------------------------------

 |Вид i вiковi групи птицi | Мiсткiсть, голiв |

  | |-------------------------------|

 | | промислова | племiнна |

 |---------------------------+-----------------+-------------|

 | 1 | 2 |  3 |

 |---------------------------+-----------------+-------------|

 |1. Доросла птиця: | | |

 |---------------------------+-----------------+-------------|

 |Кури | 2000  | 500 |

 |Iндики: | | |

 |самки | - | 150 |

 |самцi | - | 15 |

 |Качки  | не <= 500 | не >= 200 |

 |Гуси: | | |

 |самки | - | 120 |

 |самцi | - | 12 |

 |При природному спаровуваннi| - | 250 |

 |Цесарки | 2000 | 500 |

 |---------------------------+-----------------+-------------|

 |2. Молодняк: | | |

 |---------------------------+-----------------+-------------|

 |Ремонтний молодняк курей | 2500 | 1000 |

 |Курчата-бройлери | 15000 | - |

 |Молодняк iндикiв | 250 | 250  |

 |Молодняк гусей | 250 | 250 |

 |Молодняк качок | 500 | 500 |

 |Молодняк цесарок | 2000 | 1000 |

 -------------------------------------------------------------

Примiтка: У пташниках для племiнної птицi повиннi передбачатися поздовжнi коридори завширшки не менше 1,2 м.

Норма щiльностi посадки в пташниках при утриманнi на глибокiй пiдстилцi, планчастих або сiтчастих пiдлогах така (табл. 10):

Таблиця 10

 ----------------------------------------------------------------

 |Вид i вiковi групи птицi |Кiлькiсть голiв |

 | |на 1 кв.м пiдлоги |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1 | 2 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |А. Доросла птиця |  |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |1. Кури м'ясних порiд: | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | Батькiвське стадо |4,5 - 5,0 |

 | Прабатькiвське стадо |4 |

 | Множник вихiдних лiнiй |4,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

  |2. Iндики (батькiвського, прабатькiвського | |

 |стада, множник вихiдних лiнiй): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | Легкий крос |2,5 |

 | Середнiй крос, самки |2,0 |

 | Важкий крос, самки |1,5 |

 | Те саме, самцi |1,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |3. Качки, батькiвське стадо: | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | Легкий крос |3,0 |

  | Важкий крос |2,5 |

 | Качки, прабатькiвське стадо i | |

 | множник вихiдних лiнiй: | |

 | Легкий крос  |2,5 |

 | Важкий крос |2,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |4. Гуси (батькiвське i прабатькiвське стадо| |

 |i множник вихiдних лiнiй): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | самки |1,5 |

 | самцi |1,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |5. Цесарки, батькiвське стадо |5,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |Б. Молодняк, що вирощується для ремонтного | |

 |стада: | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |1. Молодняк курей м'ясних порiд у вiцi | |

 |(тижнiв):  | |

 |1-20 |9,0 |

 |21-26 |4,8 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |2. Молодняк iндикiв у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-17 (легкий крос) |8,0 |

 | 1-17 (середнiй i важкий кроси)  |4,0 |

 | 18-30 (легкий крос) |3,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |3. Молодняк гусей у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-4 |8,0 |

 | 5-9 |4,0 |

 | 10-34 |3,0  |

 | 35-38 |1,5 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |4. Молодняк цесарок у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-22 |11,0 |

 | 23-30 |6,5 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |В. Молодняк, що вирощується на м'ясо | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |1. Курчата у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-8 (у клiтках) |290 кв.см/гол |

 | 1-9 (на пiдлозi) |18,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |2. Iндичата у вiцi (тижнiв)  | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-8 (у клiтках легкий i середнiй кроси) |500 кв.см/гол |

 | 9-16 (23) (середнiй i важкий кроси) |5,0 |

 | 2-10 (легкий крос) |6,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |3. Каченята у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-4 (легкий крос) |20,0 |

 | 1-3 (важкий крос) |16,0 |

 | 5-8 (легкий крос) |9,5 |

 | 4-7 (важкий крос)  |8,0 |

 | 1-8 (легкий крос) |10,0 |

 | 1-7 (важкий крос) |8,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |4. Гусенята у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-4 |10,0 |

 | 5-9 |5,0  |

 | 1-9 |5,0 |

 |-------------------------------------------+------------------|

 |5. Цесаренята у вiцi (тижнiв): | |

 |-------------------------------------------+------------------|

 | 1-12 |19,0 |

 ----------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. Норми щiльностi посадки птицi при клiтковому утриманнi приймають згiдно з паспортними даними заводу-виробника клiткових батарей у залежностi вiд їхньої конструкцiї i типу, з урахуванням визначених параметрiв повiтрообмiну.

2. Щiльнiсть посадки селекцiйної птицi визначається кiлькiстю гнiзд, якi можна встановити в пташнику з розрахунку поголiв'я на одне контрольне гнiздо.

3. Щiльнiсть посадки зазначена на початковий вiк птицi.

5.10. У птахiвничих господарствах, як правило, прийняте безвигульне утримування птицi. В окремих випадках при обладнаннi вигулiв ураховують такi фактори:

у племiнних господарствах солярiї для дорослих курей влаштовують з розрахунку 0,2 кв. м на голову, для iндикiв - до 0,4 кв. м, для ремонтного молодняку курей i iндикiв - 100% площi пташникiв, природнi вигули для качок - з розрахунку 2 кв. м на голову;

при табiрному утримуваннi племiнної птицi (у пересувних будиночках або пiд навiсом) вiдводять пасовища з розрахунку на одну голову:

для курей i їхнього ремонтного молодняку - 5-7 кв. м; для iндикiв i їхнього ремонтного молодняку - 25 кв. м; солярiї обгороджують сiткою i роздiляють поперечними сiтчастими перегородками на частини вiдповiдно до секцiй пташникiв, а солярiї селекцiйних пташникiв, крiм того, обгороджують сiткою i зверху;

у солярiях для качок (з зовнiшнього боку) обладнують проточнi поїлки;

у районах зi спекотним, сухим лiтом (Автономна Республiка Крим) у солярiях i на природних вигулах обладнують тiньовi навiси, а для качок i молодняку - купальнi канавки;

пташники для дорослих гусей i ремонтного молодняку повиннi мати солярiї i купальнi канавки шириною зверху 100 см i глибиною 30 см;

солярiї мають бути з твердим покриттям, площею не менше площi пташника.

Солярiї захищаються з трьох бокiв сiткою i роздiляються поперечними сiтчастими перегородками на частини, що вiдповiдають секцiям пташника.

5.11. Для випуску птицi на вигули i в солярiї в стiнах пташникiв при утриманнi на пiдлозi влаштовують лази. Число лазiв та їхнi розмiри повиннi бути такими (табл. 11):

Таблиця 11

--------------------------------------------------------------------------

| Тип будинкiв |Голiв на | Розмiри лазiв, м |

| |один лаз |------------------------------|

| | |ширина | висота |висота низу |

| |  | | |лазу вiд |

| | | | |пiдлоги |

|-------------------------------+---------+-------+---------+------------|

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5  |

|-------------------------------+---------+-------+---------+------------|

|1. Пташники для дорослої птицi:| | | | |

| Курей |500 |0,4 | 0,4 |0,2 |

| Iндикiв  |100-150 |0,4-0,5| 0,6-0,8 |0,2 |

| Качок |30-50 |0,4 | 0,4 |0,1 |

| Гусей |60 |0,6 | 0,5 |0,1 |

|-------------------------------+---------+-------+---------+------------|

|2. Пташники для молодняку: | | | | |

| Курей |500 |0,3 | 0,3 |0,10 |

| Iндикiв |125-200 |0,3 | 0,4 |0,15 |

| Качок  |100-150 |0,3 | 0,4 |0,05 |

| Гусей |125 |0,4 | 0,4 |0,05 |

--------------------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. На кожну секцiю повинно бути не менше одного лазу.

2. При утримуваннi птицi на глибокiй пiдстилцi висоту лазу вiд пiдлоги слiд збiльшити на 0,2-0,4 м проти розмiрiв, зазначених у табл. 11.

3. При утримуваннi птицi на планчастих пiдлогах лази повиннi влаштовуватися на рiвнi пiдлоги.

4. Для качок, каченят рiзного вiку, курчат i iндичат у вiцi до 60 днiв лази необхiдно обладнати пандусами вбiк вигулу, а при утриманнi птицi на глибокiй пiдстилцi - також пандусами з внутрiшнього боку.

5.12. Фронт годiвлi та напування птицi приймається такий (табл. 12):

Таблиця 12

 -------------------------------------------------------------

 |Вид i вiкова група птицi|Фронт годiвлi на одну|Фронт |

 | |голову не менше, см |напування |

 | |---------------------|на одну |

 | |сухими |зволоженими|голову, см |

 | |кормами |кормами | |

 |------------------------+---------+-----------+------------|

 | 1  | 2 | 3 | 4 |

 |------------------------+---------+-----------+------------|

 |А. Доросле поголiв'я | | | |

 |------------------------+---------+-----------+------------|

 |1. Кури яєчних порiд i | | | |

 |ремонтний молодняк | | | |

 |вiд 18 до 22 тижнiв |7 |- |2 |

 |Те саме при обмеженiй | | | |

 |годiвлi |10 |- |2 |

 |2. Кури м'ясних порiд i | | | |

 |реммолодняк вiд 19 | | | |

 |(21) до 26 тижнiв |7 |- |2 |

 |Те саме при обмеженiй | | | |

 |годiвлi |10-12 |- |2 |

 |3. Iндики: легкий крос |8 |- |2,5 |

 | середнiй крос |10 |- |3 |

 | важкий крос |12 |- |4 |

 |4. Качки |3 |10 |3 |

 |5. Гуси |4 |15 |3 |

 |6. Цесарки  |6 |- |2 |

 |7. Перепели |1,5-2 |- |1,5-2 |

 |------------------------+---------+-----------+------------|

 |Б. Молодняк: | | | |

 |------------------------+---------+-----------+------------|

 |1. Молодняк курей яєчних| | | |

 |порiд у вiцi, тижнiв: | | | |

 |1-9 |2,5 |- |1 |

 |10-17 |3,5 |- |2 |

 |2. Молодняк курей | | | |

 |м'ясних порiд у вiцi, | | | |

 |тижнiв: | | |  |

 |1-9 (бройлери) |2,5 |- |2 |

 |1-18 (20) |5 |- |2 |

 |3. Молодняк iндикiв у | | | |

 |вiцi, тижнiв: | |  | |

 |легких кросiв: | | | |

 |1-17 |3 |- |2 |

 |18-30 (34) |8 |- |3 |

 |середнiх кросiв: |  | | |

 |1-8 |2 |- |1 |

 |9-16 |4 | |2 |

 -------------------------------------------------------------

Примiтка. Фронт годiвлi для курей, iндикiв, цесарок наведений на початковий вiк для цилiндричних годiвниць; для качок, гусей i перепелiв для поздовжнiх.

5.13. При утримуваннi дорослої птицi на пiдлозi пташники обладнують гнiздами - iндивiдуальними або груповими. Гнiзда повиннi бути легкодоступнi для огляду, збору яєць i очищення. Розмiри гнiзд i їхнє число, у розрахунку на поголiв'я, такi (табл. 13):

Таблиця 13

-----------------------------------------------------------------------------

|Вид птицi |Розмiр гнiзда, м  |Число |

| |------------------------------------|голiв на гнiздо |

| |висота порiжка|ширина|глибина|висота| |

|---------------------+--------------+------+-------+------+----------------|

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

|---------------------------------------------------------------------------|

| а) iндивiдуальнi контрольнi |

|---------------------------------------------------------------------------|

|Кури |0,08 |0,3 |0,4 |0,3 |3 |

|Iндики |0,15 |0,5 |0,7 |0,6 |2 |

|Качки |0,10  |0,3 |0,4-0,5|0,2 |1 |

|Гуси |0,10 |0,4 |0,5 |0,5 |1 |

|---------------------------------------------------------------------------|

| б) iндивiдуальнi неконтрольнi  |

|---------------------------------------------------------------------------|

|Кури |0,08 |0,3 |0,4 |0,3 |5-6 |

|Iндики |0,15 |0,4 |0,7 |0,6 |4-7  |

|Качки |0,10 |0,3 |0,4 |0,4 |3-4 |

|Гуси |0,10 |0,4 |0,6 |0,5 |2-3 |

|---------------------------------------------------------------------------|

|  в) груповi гнiзда |

|---------------------------------------------------------------------------|

|Кури |0,08 |2,0 |0,5 |0,4 |100 |

-----------------------------------------------------------------------------

Примiтки:

1. Висоту порiжка для простих iндивiдуальних i групових гнiзд приймають за розмiрами, зазначеними для контрольних.

2. Гнiзда для курей слiд помiщати на висотi не бiльше 0,5-0,6 м вiд пiдлоги або поверхнi глибокої пiдстилки; гнiзда для iндикiв, качок, i гусей влаштовують на пiдлозi.

3. Гнiзда для курей яєчних порiд улаштовують дво- або трияруснi, м'ясних порiд - одно- або двояруснi. Свiтловий режим установлюється вiдповiдно до технологiчного паспорта на птицю.

6. Ветеринарно-санiтарний контроль кормiв i води

6.1. Птицю напувають чистою водою, що вiдповiдає санiтарному стандарту на питну воду (вiдповiдно до дiючого ДОСТ).

6.2. Годувати птицю потрiбно тiльки доброякiсними, повноцiнними кормами за рацiонами, що вiдповiдають її вiковi i продуктивностi, згiдно iз затвердженими технологiчними нормами для птицi. Забороняється використовувати для годiвлi небезпечнi в епiзоотичному планi, токсичнi, недоброякiснi корми - цвiлi, почорнiлi, затхлi, зараженi клiщем, засмiченi великою кiлькiстю стороннiх домiшок (насiнням бур'янистих i отруйних трав), а також при наявностi в них кухонної солi бiльше 0,7% або великих її часток.

Якiсть кормiв, що надходять у господарство, обов'язково перевiряють у виробничiй лабораторiї господарства, а також один раз на мiсяць - у державнiй лабораторiї ветеринарної медицини. У разi виникнення захворювання птицi, у зв'язку з годiвлею недоброякiсними кормами, вiдбирають проби вiд кожної партiї комбiкормiв, зернофуражу та iнших кормiв у порядку, передбаченому стандартами, i направляють у районну, обласну лабораторiю ветеринарної медицини, мiжобласну державну спецiалiзовану лабораторiю iз хвороб птицi або Центральну державну лабораторiю ветеринарної медицини.

Необхiдно в установленому порядку вiдбирати середнi проби вiд кожної партiї комбiкорму, що надходить, зернофуражу i зберiгати в запечатаному виглядi при температурi не вище 12 град. С протягом 1-1,5 мiсяця. Якщо пiсля закiнчення зазначеного термiну цi корми не викликали захворювання птицi, то середнi проби знищують. В iншому разi партiї кормiв пiддають лабораторним дослiдженням вiдповiдно до дiючих правил бактерiологiчного, токсикологiчного, бiохiмiчного дослiджень кормiв.

6.3. Корми зберiгають не бiльше одного мiсяця в сухих складських примiщеннях з належним санiтарним станом, що унеможливлює залiтання диких птахiв, заселення гризунами.

7. Вимоги до вiдбору i заготiвлi iнкубацiйних яєць та експлуатацiї iнкубаторiїв

7.1. Iнкубацiйнi яйця вiд батькiвського стада збирають не рiдше як тричi на день i вкладають у чистi, попередньо продезiнфiкованi прокладки й ящики, на якi наклеюють етикетки з указiвкою дати одержання яєць i номера пташника. Узимку яйця перевозять в утепленому транспортi.

Один раз у 10 днiв з кожного пташника вiдбирають 10-15 яєць i перевiряють на вмiст у жовтку каротиноїдiв, вiтамiнiв А i В2, щiльнiсть бiлка, на якiсть шкаралупи та проводять ветеринарно-санiтарну оцiнку яєць на бактерiальну забрудненiсть. Для iнкубацiї використовують яйця, у жовтку яких мiститься така кiлькiсть (мкг/г) вiтамiнiв А i В2 та каротиноїдiв (таблиця 14):

Таблиця 14

 ---------------------------------------------

 |Яйця | Вiтамiни |Каротиноїди |

 | |-------------------|(не менше) |

 |  | А | В2 | |

 |----------+--------+----------+------------|

 | 1 | 2 | 3 | 4 |

 |----------+--------+----------+------------|

 |Курей |6-8 |  4-6 |15-18 |

 |----------+--------+----------+------------|

 |Iндикiв |8-10 | 5-7 |10-15 |

 |----------+--------+----------+------------|

 |Качок |8-12 | 8-10 |15-20  |

 |----------+--------+----------+------------|

 |Гусей |10-13 | 8-10 |15-20 |

 ---------------------------------------------

Примiтка: Вiдхилення вiд вищезазначених норм допустимi в залежностi вiд породи птицi.

7.2. Яйця курей яєчного i м'ясного напрямкiв, призначенi для iнкубацiї з метою вiдтворення племiнного стада, мають вагу не менше 52 г, для вiдтворення промислового стада курей яєчного напрямку - не менше 50 г, м'ясного - не менше 50 г. Вага качиних i iндичих яєць, призначених для iнкубацiї, має бути не менше 70 г, гусячих - не менше 130 г, iнших видiв та порiд птицi - вiдповiдно до технологiчного паспорта.

7.3. Для iнкубацiї вiдбирають тiльки бiологiчно повноцiннi яйця, термiн зберiгання яких не бiльше 6 днiв пiсля знесення - для курячих, 8 днiв - для iндичих i качиних, 10 днiв - для гусячих яєць, для яєць вiд селекцiйної птицi - до 15 днiв.

Iнкубацiйнi яйця мають бути чистими, правильної форми, зi щiльною шкаралупою, при овоскопуваннi жовток повинен бути в центрi яйця, але може мати незначне змiщення в бiк повiтряної камери. Повiтряна камера (пуга) має бути в тупому кiнцi яйця або трохи змiщена в бiк, нерухома, дiаметром не бiльше 1,5 см.

На кожну партiю iнкубацiйних яєць видається у встановленому порядку ветеринарне свiдоцтво, у якому пiдтверджується епiзоотичне благополуччя господарства щодо заразних хвороб птицi, i вказується вмiст вiтамiнiв А, В2 та каротиноїдiв у жовтку яєць.

7.4. В iнкубаторiї повиннi бути iзольованi один вiд одного зали для iнкубацiйних i вивiдних шаф, яйцесклад, камера для передiнкубацiйної дезiнфекцiї яєць, примiщення для сортування молодняку, примiщення для проведення ветеринарних обробок, примiщення для здавання-приймання добового молодняку i мийне вiддiлення. Планування залiв i пiдсобних служб iнкубаторiю повинне забезпечувати послiдовну черговiсть технологiчного потоку з метою недопущення зараження iнкубацiйних яєць i виведеного молодняку.

Очистка, миття та дезiнфекцiя тари для перевезення iнкубацiйних яєць i добового молодняку передбачаються при цеху iнкубацiї, на протилежному боцi вiд мiсця приймання яєць в iнкубатор.

7.5. Дезiнфекцiю iнкубацiйних яєць проводять парами формальдегiду не пiзнiше 1,5 години пiсля знесення i вдруге - перед закладенням їх в iнкубатори. При цьому на 1 куб. м примiщення камери використовують 30 мл формалiну (40 %), 15 мл води i 20 г марганцевокислого калiю. Експозицiя - 20 хвилин при температурi повiтря 30-37 град. С i вiдноснiй його вологостi 73-80%. Дезiнфекцiю iнкубацiйних яєць дозволяється проводити iншими деззасобами, зареєстрованими на територiї України, згiдно з iнструкцiями щодо їх застосування.

7.6. Кожну партiю виведеного молодняку помiщають у чистi, попередньо продезiнфiкованi ящики або картоннi коробки iз секцiями за розмiром 30 х 30 см i заввишки 18 см. Для вентиляцiї вздовж верхнього краю зовнiшнiх стiнок ящикiв повинно бути 3-5 отворiв. Норма розмiщення на одну секцiю: курчат 25 голiв, каченят i iндичат - 10-15 голiв, гусенят - 12 голiв.

Перед посадкою добового молодняку на дно ящикiв кладуть чистий папiр або суху стружку.

Не допускається перетримування добового молодняку в iнкубаторiї понад 8 годин.

Вiдiбраний для реалiзацiї молодняк слiд утримувати в iзольованому примiщеннi. Забороняється реалiзацiя добового молодняку в iншi господарства безпосередньо з цехiв iнкубацiї.

7.7. Для вирощування вiдбирають кондицiйний молодняк: жвавий, що швидко реагує на звук; стiйкий на ногах; у нього м'який пiдiбраний живiт; щiльно закрите пупове кiльце; чиста клоака; яснi, круглi, випуклi, блискучi очi; пух повнiстю сухий, блискучий, рiвномiрно розподiлений на всьому тiлi; корпус щiльний; крила в курчат й iндичат притиснутi до тулуба.

7.8. Добовий молодняк перевозять у спецiальних ящиках (коробках), спецiальним транспортом. Ящики встановлюють так, щоб до кожного ящика (коробки) вiльно проникало повiтря. У зимовий час молодняк перевозять в утепленому спецiальному транспортi при температурi + 24... + 26 град. С, вiдноснiй вологостi - 50-60%.

7.9. Пiсля iнкубацiї кожної партiї яєць усi iнкубацiйнi вiдходи (слабких курчат, виродкiв, "задохликiв", шкаралупу) помiщають у непроникнi металевi ящики з кришками, що щiльно закриваються, i передають в утильцех для переробки на корм для iнших видiв тварин або спалюють.

7.10. Пiсля кожного виведення молодняку iнвентар i вивiднi шафи iнкубатора очищають щiтками, миють гарячою водою не нижче 80 град. С, знешкоджують однопроцентним розчином їдкого натрiю i парами формальдегiду або iншими деззасобами згiдно з iнструкцiями, настановами щодо їх застосування.

7.11. Перед початком i пiсля закiнчення iнкубацiї iнкубаторiй i його обладнання, iнвентар, а також складськi i пiдсобнi примiщення дезiнфiкують вiдповiдно до Iнструкцiї з проведення ветеринарної дезiнфекцiї, дезiнсекцiї i дератизацiї та дiючих ветеринарно-санiтарних норм. Крiм деззасобiв, зазначених у цiй Iнструкцiї, дозволяється застосовувати iншi деззасоби згiдно з настановами, iнструкцiями щодо їх застосування, якi не забороненi на територiї України.

8. Вимоги щодо виробництва харчових яєць

8.1. З харчовою метою використовують яйця курей, цесарок, перепiлок, iндичок, качок та гусей, якi виходять з птахофабрик, птахогосподарств (рiзних форм власностi), благополучних щодо iнфекцiйних захворювань.

8.2. У племптахогосподарствах (племрепродукторах) яйця, якi не вiдповiдають вимогам щодо iнкубацiйних яєць, зазначених у 5.2 - 5.3, але вiдповiдають стандарту "Яйця курячi харчовi" та Вимогам ветеринарно-санiтарної експертизи яєць свiйської птицi, направляються пiсля сортування в торговельну мережу, харчову промисловiсть або на переробку (яєчний порошок).

8.3. В яйцескладi повиннi бути окремi примiщення для сортування яєць, холодильна камера, пункт для дезiнфекцiї внутрiшньогосподарської тари для яєць, примiщення для зберiгання тари для яєць, фарбникiв та iнших допомiжних матерiалiв.

8.4. Сортування яєць промислового виробництва здiйснюють за зовнiшнiм оглядом, визначенням маси яєць та овоскопiєю в окремих, вiдповiдно обладнаних, примiщеннях (яйцескладах) не пiзнiше нiж через одну добу пiсля знесення.

8.5. Вiдiбранi харчовi яйця вкладають в чистi, попередньо продезiнфiкованi прокладки i ящики, на якi наклеюють вiдповiднi етикетки.

8.6. З харчовою метою використовують доброякiснi яйця вiд сiльськогосподарської птицi, отриманi на птахофабриках або птахофермах рiзних форм власностi, на якi видається ветеринарне свiдоцтво або довiдка, що пiдтверждує благополуччя господарства щодо iнфекцiйних захворювань.

8.7. До вiдправлення в торговельну мережу допускаються яйця птицi (крiм качиних i гусячих) без механiчних ушкоджень, з чистою шкаралупою i з вiдповiдним термiном зберiгання, про що свiдчать документи та клеймовi штампи.

8.8. На курячi яйця, допущенi в продаж, наносять клеймо згiдно iз категорiями дiєтичних та столових яєць, якi позначають: добiрна - "Д", перша - "1", друга - "2".

Дiєтичнi яйця маркують червоною, а столовi - синьою фарбою, на що має бути дозвiл Мiнiстерства охорони здоров'я України.

8.9. Кожна партiя яєць, вироблених у птахогосподарствах, дослiджується в атестованих лабораторiях ветмедицини i не менше одного разу на мiсяць - у державнiй лабораторiї ветмедицини (вiдбiр середньої проби здiйснює представник державної лабораторiї ветмедицини) - на вмiст пестицидiв, мiкотоксинiв, токсичних елементiв, мiкробiологiчних, радiологiчних показникiв та iнших показникiв безпеки згiдно з методиками, затвердженими Державним департаментом ветмедицини Мiнiстерства аграрної полiтики України, Мiнiстерством охорони здоров'я України, або вiдповiдними дiючими стандартами.

Вiдбiр проб яєць з кожної партiї проводиться згiдно з нормами вiдбору. Для радiометричних дослiджень (залежно вiд типу приладу) вiдбираються проби яєць згiдно з методиками дослiджень та паспортом на даний вид радiометра.

8.10. Дослiдження яєць щодо вмiсту токсичних елементiв, залишкових кiлькостей пестицидiв, мiкотоксинiв, радiонуклiдiв проводять у разi вiдсутностi даних про забруднення кормiв у супровiдних документах (сертифiкат якостi та iншi).

8.11. Харчовi курячi яйця, що не вiдповiдають вимогам ветсанекспертизи щодо яєць свiйської птицi (вагою менше 45 г - для курячих яєць; з пошкодженою шкаралупою, але без течiї; iз стороннiм, що швидко зникає запахом; з "виливком", "малою плямою" та iн.), направляються для промислової переробки.

8.12 Iз птахогосподарств, не благополучних щодо iнфекцiйних захворювань птицi, харчовi яйця використовують згiдно з чинними iнструкцiями боротьби з цими захворюваннями.

8.13. Яйця вiд водоплавної птицi з господарств, благополучних щодо iнфекцiйних захворювань, використовують у хлiбопекарських або кондитерських пiдприємствах вiдповiдно до санiтарно-гiгiєнiчних вимог до використання для харчових цiлей качиних i гусячих яєць, а також курячих яєць iз господарств, якi не благополучнi щодо iнфекцiйних захворювань птицi.

8.14. Яйця вiд водоплавної птицi пакують в окремi ящики та окремо вiд яєць iншої сiльськогосподарської птицi. На ящики наносять написи - "Яйця качинi", "Яйця гусячi" та вказують на порядок їх використання - для хлiбопекарської промисловостi. На кожну партiю яєць видається ветеринарне свiдоцтво або довiдка.

8.15. Харчовi яйця перевозять у спецiальних вiзках, контейнерах або в картонних коробках спецiальним автотранспортом, який має санiтарний паспорт, при t вiд +20 град. до 0 град. С. Автотранспорт повинен бути помитий i продезiнфiкований у спецiальному примiщеннi (або майданчику).

8.16. Усi працiвники, якi зв'язанi з обслуговуванням птицi та виробництвом птахопродукцiї, повиннi проходити перiодичнi медичнi огляди (рентгенографiю, дослiдження на бактерiоносiйство кишкових iнфекцiй). Надалi перiодичнi медичнi огляди проводять у строки, визначенi чинним законодавством.

9. Вимоги щодо перемiщення територiєю України
iнкубацiйних (харчових) яєць, добового молодняку, молодняку i дорослої птицi та iмпорту в Україну
добових курчат, iндичат, каченят, гусенят та iнкубацiйних яєць птицi цих видiв

9.1. Перемiщення територiєю України iнкубацiйних (харчових) яєць, добового молодняку, молодняку та дорослої птицi (далi - птахопродукцiя).

9.1.1. При перемiщеннi птахопродукцiї:

у межах району - служба ветеринарної медицини господарства-покупця подає заяву-клопотання (додаток 1) у районну державну службу ветеринарної медицини для отримання дозволу;

у межах областi - оформляються ветеринарнi документи (додаток 2) iз зазначенням епiзоотичного стану областi (району, господарства);

за межi областi - державною службою ветеринарної медицини готуються документи для погодження з Державним науково-виробничим центром ветеринарної медицини птахiвництва України, пiсля чого надається дозвiл Головного iнспектора ветеринарної медицини областi.

9.1.2. Господарство-постачальник, адмiнiстративнi територiї (область, район) мають бути вiльними вiд заразних хвороб тварин i птицi.

9.1.3. Батькiвське стадо i молодняк рiзних видiв птицi повиннi бути клiнiчно здоровими, якщо були щепленi, - вказати: проти яких захворювань, строки вакцинацiї, якими вакцинами, термiн їх використання i повну назву виробника.

9.1.4. Указуються дiагностичнi дослiдження птицi (мiкоплазмоз, пулороз, туберкульоз, псевдомоноз та iншi) батькiвського стада, вiд якого вiдбираються iнкубацiйнi (харчовi) яйця для реалiзацiї, вiдповiдно до кожного виду птицi та її технологiчного напрямку i вiку, а також строки дослiджень i їх результати. Також перераховуються цi дослiдження при вiдборi для реалiзацiї ремонтного молодняку, молодняку або дорослої птицi, вiдповiдно до кожного виду i вказуються строки цих дослiджень та результати. Не допускається позитивна реакцiя птицi на зазначенi дослiдження.

9.1.5. Яйця iнкубацiйнi та харчовi

9.1.5.1. Iнкубацiйнi яйця повиннi бути отриманi вiд клiнiчно здорової птицi i виходити з господарства й адмiнiстративних територiй (областi, району) такими, що вiдповiдають вимогам, що визначенi у пунктах 9.1.2 9.1.4.

9.1.5.2. Iнкубацiйнi яйця повиннi вiдповiдати вимогам щодо якостi iнкубацiйних яєць.

9.1.5.3. Iнкубацiйнi яйця мають бути зiбранi не бiльше нiж з 3 - 5 пташникiв одного майданчика, вiд птицi однакового вiку (рiзниця у вiцi - до 10 днiв) i вiдправленi на протязi 5 днiв пiсля знесення (iнкубацiйнi яйця, одержанi вiд селекцiйної птицi - до 15 днiв).

9.1.5.4. Iнкубацiйнi яйця слiд продезiнфiкувати прийнятими в Українi методами i дозволеними деззасобами не пiзнiше 1,5 години пiсля знесення та безпосередньо перед вiдправленням з господарства (про це робиться вiдмiтка у ветеринарному свiдоцтвi (сертифiкатi).

9.1.5.5. Харчовi яйця, якi перемiщуються територiєю України, повиннi вiдповiдати вимогам, що визначенi у пунктi 9.1.5, крiм пункту 9.1.5.3.

9.1.5.6. Яйця, отриманi в умовах карантинування або обмеження, слiд використовувати згiдно з чинними iнструкцiями.

9.1.5.7. Яйця мають вiдповiдати вимогам щодо якостi та санiтарної безпеки харчових яєць.

9.1.6. Добовий молодняк

9.1.6.1. Добовий молодняк отримують з iнкубацiйних яєць, що вiдповiдають вимогам визначеним у пунктi 9.1.5.

9.1.6.2. Добовий молодняк рiзних видiв птицi повинен бути клiнiчно здоровий, кондицiйний i вiдповiдати вимогам щодо якостi добового молодняку.

9.1.6.3. Добовий молодняк рiзних видiв птицi вакцинується проти хвороб, якi характернi для цього виду i вiку птицi, згiдно iз затвердженими схемами вакцинопрофiлактики.

9.1.6.4. При перемiщеннi добового молодняку за межi областi вiн має вiдповiдати вимогам, визначеним у пунктi 9.1.6. Схеми вакцинопрофiлактики повиннi враховувати епiзоотичну ситуацiю на територiї, куди надходить молодняк.

9.1.7. Ремонтний молодняк та молодняк птицi

9.1.7.1. При перемiщеннi молодняку територiєю України вiн повинен бути клiнiчно здоровий i походити з господарств i адмiнiстративних територiй (областi, району), якi вiдповiдають вимогам, визначеним у пунктах 9.1.2 9.1.4.

9.1.7.2. Молодняк, незалежно вiд виду птицi, повинен бути клiнiчно здоровий, кондицiйний i вiдповiдати вимогам щодо молодняку кожного виду птицi.

9.1.7.3. За 14 днiв до вiдправлення молодняку мають бути проведенi необхiднi щеплення, результати яких представленi службою ветеринарної медицини господарства вiдповiдно до затверджених схем вакцинопрофiлактики для кожного виду птицi, а також результати проведених вiдповiдних серологiчних та лабораторних дослiджень у державнiй лабораторiї ветеринарної медицини.

9.1.8. Доросла птиця

9.1.8.1. Доросла птиця, яка перемiщується територiєю України, повинна бути клiнiчно здоровою i вiдповiдати вимогам, що визначенi у пунктах 9.1.2 9.1.4.

9.1.8.2. При перемiщеннi птицi технологiчного або старшого вiку для подальшого утримування в господарствi вона повинна вiдповiдати вимогам, що визначенi у пунктах 9.1.2-9.1.4, а також пунктi 9.1.7.3 (згiдно iз серологiчними лабораторними дослiдженнями). Подальшi профiлактичнi щеплення i лабораторнi дослiдження проводяться перiодично i в строки, передбаченi правовими актами ветеринарної медицини (настановами, iнструкцiями).

9.1.9. При перемiщеннi за межi областi птицi для забою вона повинна вiдповiдати вимогам, що визначенi у пунктах 9.1.2 - 9.1.4, i пiдлягати ветеринарному оглядовi.

9.2. Iмпорт в Україну добових курчат, iндичат, каченят, гусенят й iнкубацiйних яєць птицi цих видiв

9.2.1. Перед завезенням на територiю України птахопродукцiї господарство-покупець за 1,5-2 мiсяцi подає заяву-клопотання в 2 примiрниках (додаток 1) в управлiння ветеринарної медицини обласної державної адмiнiстрацiї про намiри щодо завезення птицi з-за кордону.

9.2.2. Службою державної ветеринарної медицини з'ясовується епiзоотичний стан країни та зокрема господарства-постачальника птахопродукцiї щодо iнфекцiйних хвороб згiдно з роздiлом 14 Ветеринарних вимог щодо iмпорту в Україну вантажiв, пiдконтрольних службi державної ветеринарної медицини (далi - Ветеринарнi вимоги щодо iмпорту в Україну), зареєстрованих у Мiнiстерствi юстицiї України 01.02.2001 р. за N 95/5286.

9.2.2.1. Комiсiєю, склад якої наводиться у додатку 3, проводиться обстеження птахогосподарства-покупця спецiалiстами державної ветеринарної медицини з комплексом вiдповiдних лабораторних дослiджень (державною спецiалiзованою лабораторiєю ветеринарної медицини з хвороб птицi, обласною, районною).

9.2.2.2. При завезеннi птахопродукцiї з-за кордону один раз на рiк створюється комiсiя для з'ясування епiзоотичного благополуччя країни-експортера, адмiнiстративної територiї, господарства-постачальника.

9.2.2.3. Службою державної ветеринарної медицини готуються необхiднi документи (додаток 3), якi подаються на погодження в Державний науково-виробничий центр ветеринарної медицини птахiвництва України не пiзнiше нiж за 15 днiв до завезення птахопродукцiї в Україну для отримання дозволу в Державному департаментi ветеринарної медицини.

9.2.3. Яйця iнкубацiйнi

9.2.3.1. Iнкубацiйнi яйця, якi надходять з-за кордону, мають бути отриманi вiд клiнiчно здорової птицi i виходити з господарств i адмiнiстративних територiй вiдповiдно до вимог роздiлу 14 Ветеринарних вимог щодо iмпорту в Україну .

9.2.3.2. Iнкубацiйнi яйця мають вiдповiдати вимогам, як i при перемiщеннi iнкубацiйних яєць територiєю України, згiдно з вимогами, що визначенi у пунктах 9.1.5, 9.1.5.4 - вiдповiдно до країни-постачальника.

9.2.4. Добовий молодняк

9.2.4.1. Добовий молодняк повинен вiдповiдати Ветеринарним вимогам України (роздiл 14), а також вимогам щодо перемiщення молодняку територiєю України, визначеним у пунктi 9.1.6, крiм пункту 9.1.6.4.

9.2.4.2. При завезеннi добового молодняку рiзних видiв птицi схеми вакцинопрофiлактики повиннi погоджуватися з Головним державним iнспектором ветеринарної медицини областi i Державним науково-виробничим центром ветеринарної медицини птахiвництва України та затверджуватися Державним департаментом ветеринарної медицини України.

9.2.5. Ремонтний молодняк При завезеннi ремонтного молодняку з-за кордону вiн повинен вiдповiдати Ветеринарним вимогам щодо iмпорту в Україну (роздiл 14), а також вимогам щодо ремонтного молодняку, який перемiщається територiєю України (згiдно з пунктом 9.1.7).

9.3. Загальнi ветеринарно-санiтарнi вимоги щодо перемiщення птахопродукцiї

9.3.1. Iнкубацiйнi яйця та добовий молодняк повиннi постачатися в продезiнфiкованiй одноразовiй тарi, iз зазначенням кiлькостi (штук, голiв), дати збору (виведення) та в спецiально обладнаному i пiдготовленому для перевезення транспортi.

9.3.2. Молодняк, ремонтний молодняк та доросла птиця перемiщуються в спецiальнiй тарi або спецiальному транспортi для перевезення птицi, вiдповiдно пiдготовленому та продезiнфiкованому, iз зазначенням кiлькостi та вiку птицi.

9.3.3. Транспортнi засоби повиннi бути спецiально обладнанi для перевезення птахопродукцiї та пiдготовленi згiдно iз запровадженими в Українi або в країнi-експортерi правилами i дозволеними деззасобами.

9.3.4. Виконання умов, указаних у цьому роздiлi щодо кожної партiї птахопродукцiї, має бути повнiстю пiдтверджено ветеринарним свiдоцтвом (сертифiкатом) з мiсця походження в оригiналi, який пiдписаний державним лiкарем ветеринарної медицини i викладений українською мовою та мовою країни-експортера, iз зазначенням: методiв, дати дiагностичних дослiджень, їх результатiв, проти яких iнфекцiйних захворювань було вакциноване материнське поголiв'я, коли i якими вакцинами, у т.ч. поголiв'я птицi, яке перемiщується.

9.3.5. Перемiщення територiєю Українi та експорт або завезення в Україну птахопродукцiї можливе пiсля погодження з Головним iнспектором ветеринарної медицини облдержадмiнiстрацiї, Державним науково-виробничим центром ветеринарної медицини птахiвництва України та надання дозволу Державним департаментом ветеринарної медицини (крiм перемiщення птахопродукцiї територiєю України).

9.3.6. Завезенi на територiю господарства: добовий молодняк, молодняк, ремонтний молодняк та доросла птиця, (крiм птицi на забiй) ставлять на карантин у спецiально пiдготовленi примiщення (пташники), iзольовано вiд мiсцевої птицi господарства, пiд постiйним наглядом ветеринарної служби i вiдповiдальних спецiалiстiв та виконують усi умови щодо карантинування тварин i птицi.

9.3.7. Iнкубацiйнi яйця, якi були завезенi з-за кордону або з iншого господарства, iнкубують в окремому iнкубаторiї або окремо вiд яєць, одержаних вiд птицi даного господарства, пiд постiйним наглядом служби ветеринарної медицини та вiдповiдальних спецiалiстiв.

9.3.8. При завезеннi ремонтного молодняку птицi технологiчного або старшого вiку для подальшого утримування, у перiод карантинування, проводять необхiднi серологiчнi (пулороз, туберкульоз, лейкоз, мiкоплазмоз, псевдомоноз i iншi) та лабораторнi дослiдження.

9.3.9. Вiд кожної завезеної в господарство партiї птахопродукцiї вiдбираються зразки проб для необхiдних дослiджень у державнiй лабораторiї ветеринарної медицини встановленими методами.

9.3.10. У разi невиконання вищезазначених вимог та рекламацiї на птахопродукцiю господарства-постачальника Державний департамент ветеринарної медицини України забороняє завезення її з-за кордону або перемiщення її за межi областi.

10. Контроль i вiдповiдальнiсть за дотриманням i виконанням ветеринарно-санiтарних правил для
птахiвницьких господарств (ферм)

10.1. Виконання Закону України "Про ветеринарну медицину" ( 2498-12 ) та нормативно-правових актiв ветеринарної медицини в галузi птахiвництва, зокрема протиепiзоотичних, ветеринарно-санiтарних, профiлактичних i лiкувальних заходiв, направлених на забезпечення епiзоотичного благополуччя в птахогосподарствах, покладається на службу ветеринарної медицини господарства, яку очолює головний лiкар ветеринарної медицини птахогосподарства.

10.2. Вiдповiдно до законодавства України державний ветеринарний нагляд i контроль за органiзацiєю та виконанням протиепiзоотичних заходiв, контроль за якiстю та безпекою продукцiї, виробленої пiдприємствами, незалежно вiд форм власностi, здiйснюють: Державний департамент ветеринарної медицини Мiнiстерства аграрної полiтики України та його територiальнi органи управлiння ветеринарної медицини Автономної Республiки Крим, областей, мiст Києва чи Севастополя, мiст, районiв; Державний науково-виробничий центр ветеринарної медицини птахiвництва України та пiдпорядкованi йому спецiалiзованi державнi лабораторiї ветеринарної медицини з хвороб птицi та уповноваженi Державним департаментом лiкарi ветеринарної медицини (офiцiйнi лiкарi ветеринарної медицини).

10.3. Державний ветеринарний контроль полягає в постiйнiй перевiрцi дотримання ветеринарно-санiтарних вимог, правил та iнших нормативно-правових актiв птахофабриками, птахогосподарствами незалежно вiд форм власностi.

Державний ветеринарно-санiтарний нагляд полягає в перiодичному контролi виконання птахогосподарствами законодавства, нормативно-правових актiв i заходiв з питань ветеринарної медицини.

10.4. Безпосереднiй ветеринарний контроль та нагляд за дотриманням птахогосподарством (фермою) ветеринарно-санiтарних вимог, правил та iнших нормативно-правових актiв з питань ветеринарної медицини постiйно здiйснюють спецiалiсти ветеринарної медицини птахогосподарства пiд контролем офiцiйного лiкаря ветеринарної медицини i його заступника.

10.5. У забiйних цехах птахофабрик ветеринарний нагляд здiйснюється згiдно з Положенням про державний ветеринарний нагляд та контроль за дiяльнiстю суб'єктiв господарювання щодо забою тварин, переробки, зберiгання, транспортування й реалiзацiї продукцiї тваринного походження , зареєстрованим в Мiнiстерствi юстицiї України 31 жовтня 2000 р. за N 760/4981.

10.6. Спецiалiсти ветеринарної медицини птахогосподарств (ферм) рiзних форм власностi з професiйних питань пiдпорядковуються офiцiйному лiкарю ветеринарної медицини та його заступнику.

10.7. Спецiалiсти ветеринарної медицини птахогосподарства (ферм) рiзних форм власностi призначаються на посади та звiльняються з посад адмiнiстрацiєю птахогосподарства пiсля проведення атестацiї державними органами ветеринарної медицини, за поданням офiцiйного лiкаря ветеринарної медицини i утримуються за рахунок коштiв птахогосподарства.

10.8. Не допускається покладання на спецiалiстiв ветеринарної медицини птахогосподарств (ферм) обов'язкiв, не пов'язаних iз здiйсненням ветеринарно-санiтарного контролю за виробництвом i технологiчним контролем якостi та безпеки продукцiї птахiвництва на всiх дiлянках виробництва i зберiгання.

10.9. При кожному обстеженнi птахогосподарств (ферм) рiзних форм власностi щодо дотримання ними цих Правил та вимог й iнших нормативно-правових актiв ветеринарної медицини з питань птахiвництва спецiалiстами державної служби ветеринарної медицини складається Акт епiзоотичного обстеження птахогосподарства (додаток 4).

10.10. При умовi дотримання i виконання даних Правил та вимог, а також на основi даних Актiв епiзоотичного обстеження птахогосподарства державною службою ветеринарної медицини птахiвництва видається Ветеринарно-санiтарний паспорт птахогосподарства (додаток 5).

10.11. Бланки Актiв епiзоотичного обстеження птахогосподарства та Ветеринарно-санiтарного паспорта виготовляються друкарським методом. Ветеринарно-санiтарний паспорт птахогосподарства оформляється згiдно з установленим зразком, на паперi, iз ступенем захисту i зберiгається нарiвнi з документами суворого облiку.

10.12. Штатна чисельнiсть спецiалiстiв ветеринарної медицини визначається згiдно з чинним законодавством та виходячи з виробничої потужностi, потреби проведення повного перелiку робiт щодо профiлактики захворювань, попередження загибелi птицi, проведення ветеринарно-санiтарної оцiнки птахопродукцiї, i погоджується Головним державним iнспектором ветеринарної медицини району, мiста.

10.13. Вiдповiдальнiсть за дотримання i виконання цих Правил та iнших нормативно-правових актiв ветеринарної медицини з питань ветеринарного забезпечення у птахiвництвi покладається на власникiв птицi, керiвникiв, спецiалiстiв ветмедицини i фахiвцiв птахiвницьких пiдприємств, господарств ферм незалежно вiд форм власностi, згiдно з чинним законодавством.

Директор Державного науково-виробничого центру ветеринарної медицини птахiвництва України В.Демиденко

Додаток 1
до роздiлу 9
Ветеринарно-санiтарних правил

Погоджено:

Головний державний iнспектор
ветеринарної медицини району
____________________________

"___" ___________ 200_ р.

ЗАЯВА-КЛОПОТАННЯ

Назва господарства _____________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________

Напрямок дiяльностi _____________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

Мiсцезнаходження (мiсце проживання власника) _____________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

Тел./факс _______________________________________________________________________________________________________________

Благополуччя господарства щодо iнфекцiйних захворювань _____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

(дата виникнення iнфекцiйних хвороб, якi реєструвалися протягом останнiх двох рокiв)

Просимо Вас провести необхiднi ветеринарно-санiтарнi, епiзоотичнi обстеження та надати дозвiл на завезення: _________________________

________________________________________________________________________________________________________________________,

(iнкубацiйних яєць, добового молодняку, молодняку, дорослої птицi (порода, крос)

що будуть завозитися з _______________ до ________________________________________________________________________________

(дата)

______________________________________________________________________________________________________________________

(маршрут, вид транспорту)

у кiлькостi ___________________ з _________________________________________________________________________________________

(штук, голiв)

________________________________________________________________________________________________________________________

(країна, господарство-постачальник)

для ____________________________________________________________________________________________________________________

(iнкубацiї, розмноження, вирощування та iн.)

Керiвник господарства ___________	____________________ (прiзвище, iнiцiали)
Головний лiкар ветмедицини господарства М.П.	____________________ (прiзвище, iнiцiали)

Додаток 2
до роздiлу 9
Ветеринарно-санiтарних правил

Документи, необхiднi для завезення в Україну або перемiщення за межi областi птахопродукцiї:

заява-клопотання, погоджена головним державним iнспектором ветеринарної медицини району (додаток 1);

висновки комiсiї щодо епiзоотичного обстеження господарства-постачальника iз зазначенням епiзоотичного стану адмiнiстративних територiй;

акт епiзоотичного обстеження господарства-покупця iз зазначенням умов для карантинування;

схема вакцинопрофiлактики, погоджена державним iнспектором ветеринарної медицини областi (крiм перемiщення птахопродукцiї в межах району);

копiї або проекти контрактiв (крiм перемiщення птахопродукцiї територiєю Українi).

Додаток 3
до роздiлу 9
Ветеринарно-санiтарних правил

До складу комiсiї входять спецiалiсти ветеринарної медицини:

Держветмедцентру птахiвництва України; Державної служби ветеринарної медицини;

Державної лабораторiї ветеринарної медицини з хвороб птицi або науково-дослiдних лабораторiй;

При потребi - лiкарi ветеринарної медицини та керiвники господарства.

Додаток 4
до пункту 10.9
Ветеринарно-санiтарних правил

Акт
епiзоотичного обстеження
птахiвницького господарства

1. Загальна i ветеринарно-санiтарна характеристика птахiвницького господарства

1.1. Найменування господарства (ферм) _____________________________________________________________________________________

1.2. Область, район, мiсто _________________________________________________________________________________________________

1.3. Спецiалiзацiя птахогосподарства (технологiя утримування)__________________________________________________________________

1.4. Виробничi потужностi та характеристика територiї _________________________________________________________________________

1.5. З якого часу функцiонує птахогосподарство _______________________________________________________________________________

1.6. Наявнiсть вiдокремлених зон i пiдзон для рiзних технологiчних груп птицi (схема територiального розташування технологiчних, виробничих i адмiнiстративних примiщень птахiвницького господарства додається)

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

Вiдстань мiж зонами ________ м, пiдзонами _________ м

1.7. Наявнiсть огорожi i зелених насаджень мiж окремими зонами, пiдзонами по периметру всiєї територiї виробничого сектору

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.8. Розмежування внутрiшньогосподарських дорiг для пiдвозу кормiв, яєць, курчат i для вивозу послiду, трупiв та iн. вiдходiв

виробництва ____________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.9. Характеристика птахопримiщень (тип будови, розмiри, вид будiвельного матерiалу) _____________________________________________

1.10. Коротка характеристика технологiчного обладнання, розташованого в птахопримiщеннi (тип клiтки, розмiри секцiй,

система вентиляцiї) ______________________________________________________________________________________________________

1.11. Рiвень механiзацiї трудомiстких робiт____________________________________________________________________________________

1.12. Наявнiсть ветеринарних i ветеринарно-санiтарних об'єктiв (перерахувати наявнi об'єкти, указати їх обладнання)

________________________________________________________________________________________________________________________

Потужнiсть санблоку _________________________________________

Наявнiсть i мiсце розташування постiйно дiючих дезбар'єрiв_____________________________________________________________________

1.13. Вид птицi i її порода (лiнiї), вiк i кiлькiсть на день обстеження _______________

1.14. Вiдомостi про кiлькiсний склад, продуктивнiсть i збереження птицi за останнi 2 роки:

Таблиця 1

 -----------------------------------------------------------------

 | Показники | Роки |

 | |------------------------------|

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Середньорiчне поголiв'я | | | |

 |дорослої птицi, тис. гол. | | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Несучiсть за рiк, штук | |  | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Виведення молодняку, % | | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Середньорiчне  поголiв'я | | | |

 |ремонтного молодняку, тис. гол. | | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Збереження молодняку до рiчного | | | |

 |обороту, % | | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Збереження дорослої птицi до | | | |

 |рiчного обороту, % |  | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Вихiд дiлової молодки, % | | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Iншi види тварин | | | |

 |--------------------------------+----------+----------+--------|

 |Падiж птицi (усього, у т.ч. вiд | | | |

 |iнфекцiйних хвороб) | |  | |

 -----------------------------------------------------------------

Кiлькiсть завезеної продукцiї: молодняк (вид, порода) _______

1.15. Продуктивнiсть дорослої птицi, несучiсть, вiдсоток загиблої i вимушено забитої птицi на день обстеження

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.16. Строки й умови зберiгання iнкубацiйних яєць ________________________________________________________________

1.17. Кiлькiсть i величина партiй яєць для iнкубацiї _________________________________________________________________

1.18. Метод i схема дезiнфекцiї iнкубацiйних яєць __________________________________________________________________

1.19. Вiдсоток виведення молодняку ________________________________________________________________________________________

у т.ч. iз завезених яєць ____________________________________________________________________________________________________

iз яєць даного пiдприємства _______________________________________________________________________________________________

1.20. Наявнiсть сортування молодняку в добовому вiцi ________

Майданчики, пташники заповнюються одновiковим або рiзновiковим поголiв'ям __________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________.

При комплектуваннi пташникiв рiзниця у вiцi молодняку ______ днiв.

1.21. Метод утримання, щiльнiсть посадки птицi в рiзних зонах, пiдзонах, цехах ___________________________________________________

1.22. Комплектування груп птицi (перерахувати господарства, з яких завозять iнкубацiйнi яйця i молодняк) ___________________________

______________________________________________________________________________________________________________________

Кiлькiсть завезеної продукцiї: молодняк (вид, порода) _________________________________________________________________________

у кiлькостi _____ голiв, у вiцi ___________ днiв; iнкубацiйнi яйця (вид птицi, породи) ______________________________________________

у кiлькостi _______ штук; останнiй раз завезенi з (указати господарство, дату) _____________________________________________________

1.23. Порядок вибракування i забою птицi (вiк, перiодичнiсть)__________________________________________________________________

1.24. Благополуччя птицi в господарствах-постачальниках племiнної продукцiї i на територiї району (указати захворювання i

дату їх виникнення) _____________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.25. Корми завозяться (найменування заводу, його адреса):

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.26. Умови збереження кормiв i перевiрка їх на нешкiдливiсть__________________________________________________________________

Характеристика пiдготовки i збагачення кормiв на мiсцi _______________________________________________________________________

1.27. Тип годiвлi (сухий, вологий, змiшаний) _________________________________________________________________________________

Чи проводиться годiвля птицi за рацiонами вiдповiдно до вiку i продуктивностi ____________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.28. Наявнiсть антистресових рацiонiв, їх склад i схеми застосування ____________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.29. Використання при годiвлi премiксiв та добавок, видiв жиру i кормiв тваринного походження (указати, що використовується,

якiсть, кислотнiсть, дослiдження на бактерiальну забрудненiсть та iншi дослiдження) ________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.30. Джерело водопостачання ________________________________

Забезпечення птицi водою, % _________________________________

Контроль якостi питної води (указати метод контролю, дату i результати останнього дослiдження, у т.ч. колiтитри) ______________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.31. Перiодичнiсть збору i видалення трупiв ________________

Спосiб i мiсце утилiзацiї трупiв птицi, вiдходiв забою й iнкубацiї _________________________________________________________________

1.32. Спосiб прибирання, транспортування, зберiгання i переробки пташиного послiду _____________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

1.33. Контроль за параметрами мiкроклiмату в примiщеннях для птицi протягом року (указати, що саме контролюється,

перiодичнiсть) ___________________________________________________________________________________________________________

1.34. Кратнiсть обмiну повiтря в птахопримiщеннях (розрахункова/фактична) ______________________________________________________

1.35. Засоби i методи дезiнфекцiї автотранспорту ______________________________________________________________________________

Мiсце й методи дезiнфекцiї зворотної тари ___________________________________________________________________________________

Методи дезiнфекцiї виробничих примiщень __________________________________________________________________________________

1.36. Контроль якостi дезiнфекцiї виробничих примiщень, автотранспорту, тари ___________________________________________________

1.37. План протиепiзоотичних заходiв:

а) проти яких iнфекцiйних хвороб спрямованi данi заходи (перерахувати захворювання) _____________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

б) схема вакцинопрофiлактики, характеристика вакцин, дiагностикумiв i лiкарських препаратiв, якi застосовуються за

планом протиепiзоотичних заходiв _________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

в) методи контролю специфiчних профiлактичних заходiв та ефективнiсть лiкарських препаратiв ______________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

2. Характеристика епiзоотичного стану птахопiдприємства (птахогосподарства)

2.1. Благополуччя господарства ______________________________

2.2. Якi iнфекцiйнi хвороби (гострi, хронiчнi) зареєстрованi (за наявностi пiдтвердних документiв) _____________________________________

2.3. Динамiка проявiв iнфекцiйних хвороб ____________________

2.4. Виконання карантинних заходiв (якщо вони в господарствi проводились) _____________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

2.5. Можливi шляхи занесення збудника хвороби в господарство________________________________________________________________

2.6. Наявнiсть зв'язку мiж випадком виникнення захворювання в даному господарствi i неблагополуччям груп птицi в сусiднiх

пiдприємствах, населених пунктах i господарствах, з якими пiдтримуються виробничi стосунки ______________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

2.7. Кiлькiсть захворiлої (загиблої i вимушено забитої) птицi за днями, декадами i мiсяцями (указати абсолютнi цифри) i у вiдсотках, окремо щодо дорослого поголiв'я i молодняку; вiдсоток iнфекцiйних захворювань до загального захворювання на день обстеження

_______________________________________________________________________________________________________________________

2.8. Результати серологiчних дослiджень та епiзоотичного монiторингу ___________________________________________________________

2.9. Захворювання, смертнiсть, летальнiсть птицi за декадами, мiсяцями, роками ___________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

Вiдсоток загиблої птицi вiд хвороби вiдносно до загальногоб захворювання i летальностi птахопоголiв'я _______________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

2.10. Вакцина, яку використовували проти захворювання, спосiб i дата вакцинацiї до виявлення хвороби (не менше 14 днiв), вiдсоток вакцинованої чутливої птицi

2.11. Результати огляду при розтинi загиблої i вимушено забитої птицi рiзного вiку (розтин i огляд у кiлькостi 50 - 100 голiв)

________________________________________________________________________________________________________________

 ---------------------------------------------------------------

 |Дата |Номер |Вiк |Кiлькiсть птицi,|Передбачуваний |

 |  |пташникiв |птицi,|голiв |патолого-анатомiчний|

 | | |днiв |----------------|дiагноз |

 | | | |загиблої|вимуш. | |

 | | | | |забитої|  |

 |-----+----------+------+--------+-------+--------------------|

 | | | | | | |

 | | | | | | |

 | | | | | | |

 | | | | | | |

 | | | | | | |

 | | | | | | |

 ---------------------------------------------------------------

3. Характеристика захворювань iншої етiологiї, якi реєструвалися протягом трьох попереднiх мiсяцiв до обстеження

(незаразнi хвороби, порушення обмiну речовин тощо)

_______________________________________________________________________________________________________________________

4. Комiсiйний вiдбiр патолого-анатомiчного матерiалу для дослiдження з метою виключення iнфекцiйних захворювань направлено

до: ___________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5. Оцiнка протиепiзоотичних i профiлактичних заходiв у птахогосподарствi:

5.1. Дiагноз первинний i остаточний ________________________________________________________________________________________

5.2. Дiагноз, пiдтверджений ветеринарною лабораторiєю (назва лабораторiї, номер експертизи, дата) при дослiдженнi патолого-анатомiчного матерiалу шляхом (видiлення збудника хвороби, серологiчним, гiстологiчним дослiдженням, указати кiлькiсть випадкiв iз позитивними результатами дослiджень) _______

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.3. Дата накладення обмежень або карантину ________________________________________________________________________________

5.4. Кiлькiсть охоронно-карантинних об'єктiв _________________________________________________________________________________

5.5. Спосiб знищення (утилiзацiї) трупiв птицi ________________________________________________________________________________

5.6. Умови, за яких проводиться вимушений забiй птицi (указати на наявнiсть i стан забiйно-санiтарного пункту) _______________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.7. Методи знешкодження продуктiв забою __________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.8. Кiлькiсть iзольованих птахопримiщень i птицi в них; дата iзоляцiї птицi ________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.9. Застосування лiкувально-профiлактичних препаратiв у неблагополучних стадах птицi i їх ефективнiсть (указати препарати, обгрунтування їх застосування, дози, схеми їх застосування, вiдношення кiлькостi загиблої птицi до та пiсля застосування

препаратiв) _____________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.10. Найменування вакцини, спосiб i дата вакцинацiї пiсля виявлення хвороби; вiдсоток вакцинованої птицi (за видами) ________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.11. Дата останнього випадку виявлення хворої птицi ________________________________________________________________________

5.12. Усе птахопоголiв'я неблагополучного стада забите (число, мiсяць) __________________________________________________________

5.13. Засоби i методи дезiнфекцiї птахопримiщень, де утримувалась птиця неблагополучних стадiв (назва дезiнфектанта, способи дезiнфекцiї, дати) _____________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.14. Дата зняття карантину, обмежень ______________________________________________________________________________________

Рекомендацiї ____________________________________________________________________________________________________________

5.15. Джерелом збудника були: завезена птиця, iнкубацiйнi яйця, птиця-носiй збудника iнфекцiйної хвороби, стресовi фактори, обслуговувальний персонал (указати на наявнiсть стресових факторiв) ______________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

5.16. Факторами передачi i розповсюдження збудника хвороби виявилися (указати конкретно, що саме: корми, вода, зворотна тара, iнкубацiйнi яйця, дика птиця, ектопаразити, гризуни, комахи, повiтря, обладнання, обслуговувальний персонал i т.iн.) ______________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

Iншi можливi фактори i шляхи передачi збудника хвороби ______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

5.17. Ефективнiсть проведених заходiв щодо оздоровлення птахопiдприємства (птахогосподарства) ___________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

5.18. Рекомендованi додатковi протиепiзоотичнi i профiлактичнi заходи, направленi на оздоровлення пiдприємства

(птахогосподарства) _____________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

Пiдписи: ___________________                                                                                            ___________________________ ___________________________ ___________________________ ___________________________

______________________ ______________________ ______________________ ______________________ ______________________

М.П.

Додаток 5
до пункту 10.10.

Ветеринарно-санiтарних правил

Директор Держветмедцентру
птахiвництва України
_________________________

вiд "___" _____________ 20__ р.

Ветеринарно-санiтарний
ПАСПОРТ
птахогосподарства
N 000000

Найменування господарства ______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

Мiсцезнаходження (мiсце проживання власника) _____________________________________________________________________________

Телефон, факс ____________________________________________________________________________________________________

Форма власностi (власник) _________________________________________________________________________________________

Керiвник господарства ____________________________________________________________________________________________

(прiзвище, iм'я, по батьковi)

Офiцiйний лiкар __________________________________________________________________________________________________

Спецiалiзацiя _____________________________________________________________________________________________________

Вид птицi (порода, крос, лiнiї) _______________________________________________________________________________________

Потужнiсть _______________________________________________________________________________________________________

Господарство введено в експлуатацiю _________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________

Дата видачi "___" __________________________ 20__ рiк

Дiйсний ____________________________________ 20__ рiк

Продовжено _______________________________________________________________________________________________________

Головний державний iнспектор                                                                                                             ветеринарної медицини району __________________________	Головний державний iнспектор ветеринарної медицини областi ____________________________
М.П.	М.П.

1. Загальнi положення

1.1. Ветеринарно-санiтарний паспорт (далi - Паспорт) видається господарствам, незалежно вiд форм власностi, якi займаються птахiвництвом (розведенням, вирощуванням, виробництвом птахопродукцiї та iн.)

1.2. Паспорт видається на термiн вiд 1 до 3 рокiв та пiдписується головним державним iнспектором ветеринарної медицини областi та району i скрiплюється печаткою.

1.3. Паспорт є облiковим офiцiйним документом, має ступiнь захисту, порядковий номер та дублiкат i реєструється та затверджується в Держветмедцентрi птахiвництва України в спецiальному журналi. Паспорт зберiгається в господарствi (в офiцiйного лiкаря ветеринарної медицини, закрiпленого за господарством).

1.4. Паспорт заповнюється чорнилом коротко, чiтко i розбiрливо представником служби державної ветеринарної медицини пiсля комiсiйного обстеження птахогосподарства i складання акта епiзоотичного обстеження (план-схема розмiщення птахiвничих об'єктiв до акта додається). А також проводиться комiсiйний вiдбiр проб для лабораторного дослiдження.

Iншi спецiальнi роздiли заповнюються фахiвцями державної ветеринарної медицини не рiдше одного разу в квартал - племзаводи, два рази на рiк племрепродуктори I i II порядкiв, не менше одного разу на рiк птахофабрики, птахогосподарства, якщо немає потреби в частiшiй перевiрцi. Пiдпис осiб, якi заповнюють вiдповiднi роздiли, обов'язковий.

1.5. Паспорт пред'являється при оформленнi ветеринарних документiв у встановленому порядку.

2. Характеристика птахогосподарства

2.1. Адмiнiстрацiя _______________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

2.2. Найменування тваринницьких, промислових та iнших птахогосподарств, розташованих у радiусi 15 км вiд птахогосподарства

_______________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

2.3. Розташування адмiнiстративних, виробничих, господарських об'єктiв _________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

2.4. Комплектування птахогосподарства проводиться _________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

2.5. Джерело постачання кормiв i води в птахогосподарство (найменування i мiсцезнаходження даних пiдприємств) _____________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

2.6. Виробничi об'єкти

 ------------------------------------------------------------------

 | N |Найменування | Кiлькiсть |Розташування |

 |з/п|виробничої зони |----------------------|виробничих об'єктiв |

 | | | примiщень | птицi, | |

 | | | | тис.гол. | |

  |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 |---+----------------+-----------+----------+--------------------|

 ------------------------------------------------------------------

3. Ветеринарно-санiтарний стан птахогосподарства

3.1. Характеристика ветеринарно-санiтарних об'єктiв (дезбар'єрiв, огорожi, санпропускника, спецодягу i т.iн.) __________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

3.2. Забезпечення птахогосподарства дезiнфекцiйною технiкою та деззасобами, наявнiсть засобiв особистої гiгiєни ______________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

3.3. Посада i пiдпис фахiвцiв, якi проводили обстеження

Схема заповнення:

 --------------------------------------------------------------

 | Дата огляду | Результати обстеження птахогосподарства|

 |----------------+-------------------------------------------|

 | 1 | 2 |

 |----------------+-------------------------------------------|

 |----------------+-------------------------------------------|

 |----------------+-------------------------------------------|

 |----------------+-------------------------------------------|

 |----------------+-------------------------------------------|

 --------------------------------------------------------------

4. Результати епiзоотичного обстеження птахогосподарств

4.1. Схема вакцинопрофiлактики в птахогосподарствi (додається).

4.2. Попереднiй або остаточний дiагноз, установлений у птахогосподарствi та пiдтверджений державною лабораторiєю ветеринарної медицини.

4.3. Дата виникнення захворювання.

4.4. Дата введення або зняття карантину, обмеження за захворюваннями (ким уведенi, знятi).

4.5. Посада i пiдпис.

Схема заповнення:

 ------------------------------------------------------------------

 |Назва хвороби i дата|Дата, ким уведенi |Прийнятi |

 |її виникнення |обмеження, карантин |ветеринарно-санiтарнi |

 | | |заходи |

 |--------------------+--------------------+----------------------|

 | 1 | 2 | 3 |

 |--------------------+--------------------+----------------------|

 |--------------------+--------------------+----------------------|

 |--------------------+--------------------+----------------------|

 ------------------------------------------------------------------

5. Лабораторнi дослiдження

5.1. Дослiдження щодо виявлення заразних захворювань та наслiдкiв лiквiдацiї захворювання (клiнiчно хвора птиця, трупи) i результати дослiджень, номер експертизи.

5.2. Посада i пiдпис.

Схема заповнення:

 -----------------------------------------------------

 | Дата | Назва лабораторiї | Номер експертизи, |

 | | | результати дослiдження |

 |------+-------------------+------------------------|

 | 1 | 2 | 3 |

 |------+-------------------+------------------------|

 |------+-------------------+------------------------|

 |------+-------------------+------------------------|

 |------+-------------------+------------------------|

 -----------------------------------------------------

6. Спецiалiсти ветмедицини птахогосподарства

------------------------------------------------------------------------------

|Прiзвище, iм'я,|Посада|Освiта|Назва |Проходження |Наявнiсть |Пр- |

|по батьковi |  | |навчального|атестацiї |лiцензiї |имi-|

| | | |закладу |та пiдвищення |(номер, дата|тки |

| | | | |квалiфiкацiї |видачi) | |

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

|---------------+------+------+-----------+----------------+------------+----|

------------------------------------------------------------------------------

7. Виробнича лабораторiя

7.1. Проходження атестацiї ________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________

(дата, номер документа, ким виданий)

____________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________
7.2. Функцiї лабораторiї ___________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

7.3. Спецiалiсти лабораторiї

------------------------------------------------------------------------------

|Прiзвище, iм'я,|Посада|Освiта | Назва  | Атестацiя, |Наявнiсть |При-|

|по батьковi | | | навчального| пiдвищення |лiцензiї |мiт-|

| | | | закладу | квалiфiкацiї |(номер, дата|ки |

| | | | |  |видачi) | |

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

|---------------+------+-------+------------+--------------+------------+----|

------------------------------------------------------------------------------

8. Вiдмiтки спецiалiстiв ветмедицини, якi здiйснюють нагляд

 ----------------------------------------------------------------------

 | Дата | Завдання| Вiдмiтка спецiалiста ветмедицини |Посада i пiдпис|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 |-------+---------+----------------------------------+---------------|

 ----------------------------------------------------------------------

Приказ №53 от 03.07.2001 (редакция на 16.07.2001)
"Про затвердження Ветеринарно-санітарних правил для птахівничих господарств і вимог до їх проектування"
Автор "Инспекция ветеринарной медицины Украины"
Регистрация в МИНЮСТ-е №565/5756 от 05.07.2001

Документ взят из Системы "Парус-Консультант"