Виникнення захворювання пов’язане із вживанням кільки в олії зі спеціями. 

Після появи підозри щодо захворювання Головним управлінням було повідомлено керівництво торгової мережі, в якій придбана вказана продукція, про підозру на ботулізм внаслідок вживання кільки в олії зі спеціями.

Оператором ринку, який здійснював реалізацію вказаної продукції, ініційовано інвентаризацію та вилучення 34 баночок кільки в олії зі спеціями по 330 грам та повернення постачальнику.   

Довідково: Ботулізм - гостра токсикоінфекція, спричинена паличкою Clostridium botulinum, що міститься в неправильно приготованих консервах. Найчастіше інфекція ботулізму міститься в таких продуктах, як гриби домашнього консервування, копчена або в'ялена риба, м'ясні та ковбасні вироби, бобові консерви.